高溫黃色預警已經發布了
紅色預警還會遠嗎？
小淘姐感覺整個人都要融化了好嘛。
身邊很多小夥伴都抱怨說：
天太熱了吃不下去飯，
小淘姐這就給大家推薦一些清涼的夏日美食。
請收好~
· 夏日清涼美食清單 ·
- 目 錄 -
陳記·東北大冷麵
李記玫瑰糍粑冰粉
喜茶
春風·有糖
罐兒哥
祝琴餛飩
阿婆綠豆湯
林氏酒釀
五德居
- 「夏天也要好好吃飯鴨」 -
陳記·東北大冷麵
南門頭上那個憑藉土味情話和酸酸甜甜烤冷麵的的東北「初戀哥」如今做大做強了，拿下對門店鋪後推出了冷麵。還是無錫市面少見的現點現壓冰鎮湯冷麵呢~
陳記東北大冷麵店鋪就在每次每次都排隊的烤冷麵攤對面，門口支著大鍋，上面架著壓面機。
現點現做，往機器里塞一塊實篤篤的蕎麥麵團，擠出的麵條長而不斷，直接落到鍋里。
上下沉浮一會兒後撈出到涼水下迅速搓洗幾分鐘，洗掉多餘的粉漿，裝盤碼菜，加上透心涼的冰塊。搞定~
金色大銅碗盛的冷麵上碼滿了現擦黃瓜絲、番茄、花生米、白煮蛋以及自家腌制的泡菜，看起來如東北花襖一樣紅紅綠綠的，很有食慾！
蕎麥麵經過水洗之後是好看的深棕色，加上冰塊的冷卻，放久了也不會焐爛泛白，口感Q滑爽彈，哧溜哧溜地暴風吸入，透心涼超給力！
胃口大的小夥伴可以再來一份足料烤冷麵，二者都是東北人摯愛、無錫人也痴迷的酸甜口，滾燙配冰涼顯得那麼的天衣無縫，堪稱小吃界的「冰與火之歌」~
地址：水弄堂南禪寺商城美食街118-4-1
營業時間：10:00-23:00
李記玫瑰糍粑冰粉
小淘姐超愛的一家冰粉店，除了冰粉之外，老闆自製的秦鎮米皮也是夏天的救命稻草！
米皮是老闆自己每天用米漿新鮮製作的，相比大家常吃的麵粉涼皮，米皮口感更加軟糯，也更容易掛汁入味。
吃米皮最重要的就是那口辣子，香而不辣，油而不膩，再稍微來點酸，一下就打開了夏天沉悶的胃口。老闆特意強調，米皮比麵皮更好吸收，特別適合消化不好的人。
吃完酸辣米皮別忙著喊爽！再來一碗清爽的冰粉，夏天也沒有那麼難熬了呢~
地址：惠山萬達店 萬達金街東吳麵館對面
營業時間：09:00—24:00
喜茶
論排隊，在無錫好像還沒有哪家甜品飲料店能贏過喜茶。第三家門店開業了，仍是人山人海，心好累。
但其實喜茶有一款不用排隊，拉低均價，口碑很高的冰淇淋——金鳳茶王冰淇淋。
茶味的冰淇淋真的超級適合炎夏，入口一點不甜膩，也少了點「罪惡感」。甜筒酥脆，配合冰淇淋淡淡的香甜，在嘴裡化開的感覺清爽感十足，甚至還有茶的回甘。
關鍵只要9塊錢！很超值吧？更感人的是，可以選擇5塊錢的迷你筒，淺嘗輒止不怕胖，太人性化了。
地址：蘇寧、恆隆、海岸城都有啦，人多的地方就是！
營業時間：10:00-21:00
春風·有糖
或許，你吃過崇寧路「十面春風」的面？這家店和「十面春風」可沒有關係哦，選址有點偏，卻鬧中取靜。
裝修帶著點巴洛克風格，卻又不時透著點小清新。這裡是和閨蜜聚會的最佳場所，安靜到不被打擾。
」榴槤奶爸「是必點的，榴槤被搗碎成泥，和酸奶酪完美融合，味道有榴槤濃香，口感如牛奶順滑。
配合著Q彈的芋圓和清甜的芒果，吃到最後一口濃濃榴槤奶香帶來唇齒間的滿足感。
除了甜品，這裡的鹽焗系列也值得一試。
地址：鎮巷8號101古早日月村斜對面
營業時間：11:00-18:00
罐兒哥
最近刷抖音，經常會看見這家涼皮店的身影，原來這家店也開在了崇寧路。四種口味：經典麻醬、川香辣子味、江南糖醋味、勁爽藤椒味。
最近店裡最受歡迎的是藤椒口味，微辣帶點麻，這個天氣吃很適合。點了經典麻將味，只見店員把料加在罐子裡，然後放在封口機器上，嗖嗖嗖旋轉了幾圈，封口完畢，整個過程挺有意思。
涼皮裡面還加入了牛筋面，糯糯韌韌，好次！麻醬也很香，口味酸甜均衡，把涼皮溫柔地包裹住。
地址：崇寧路108號—1
營業時間：10：00-21：30
祝琴餛飩
是的，你沒看錯，稻香的祝琴餛飩把分店開到榮巷啦！老闆的兒子每天從稻香拿餡兒，新鮮現包。
在榮巷才開了兩個多月，店裡7張位子已經完全不夠用了，小淘姐進去連站的地方都沒有，看來老闆要考慮擴大店鋪了。
小淘姐最愛的薺菜拌大餛飩，絕對無錫口味的濃油赤醬，拌料里足量的豬油和胡椒，熟悉的香氣一口吃到想流淚！
地址：榮巷菜場小吃街向里（榮巷小餛飩附近）
營業時間：6:30—20:00
阿婆綠豆湯
阿婆綠豆湯是從蘇州開過來的連鎖店，店鋪整潔清新，綠豆湯甜度適中，小哥哥服務貼心。衝著這幾點怎能不來這家喝一杯？如果怕烈日當頭，也可以選擇外賣。
高品質的綠豆是關鍵，畢竟人家本來就是主角嘛~能夠提升整碗綠豆湯顏值的紅綠絲必須有，大顆的蜜棗能夠恰到好處的提升整碗湯的自然甜度。
小淘姐個人對於整碗綠豆湯，最愛的就是這一口軟糯冰涼的糯米飯了，阿婆綠豆湯軟糯的糯米飯就要占三分之一的量，最後的薄荷水就是點睛之筆了，一口下去涼意透徹心扉。
地址：春申路51—23號
林氏酒釀
之前沒有招牌名字，只是挑著酒釀來賣的老酒釀攤子，因為攤主姓林，起名「林氏酒釀」。
一位已經吃了好幾年「林氏酒釀」的阿姨說，這裡的酒釀味道純正，遠比超市的酒釀好吃N倍。一口下去，充滿著甜味的酒香直入心扉，直接冰來吃是極好的。
地址：稻香菜場主路向內左側
營業時間：7：00-11：30，15：00-17：30
五德居
冬天為了五德居獅子頭大排長龍的記憶還沒遠去，夏天的店門口又排起了等待白斬雞的隊伍。冬天獅子頭、夏天白斬雞，用心做好一道菜。
從冬天排到夏天的隊伍
一盤白斬雞，一碟醬油鮮姜，肉嫩、皮脆、味鮮的白斬雞是多少人的夏日回憶呀。
白斬雞講究原汁原味，雞的選擇很重要，五德居用的是皮黃、肉鮮、汁多的三黃雞，100-120天才能出欄，比起速食肉雞起碼多養60天。
白斬雞的做法還是很考究的，用新鮮的宰殺的三黃雞，經過「三拎三燙」，接下來在90℃的「小開水」中燙35分鐘，才能保證雞肉熟而不老，骨中還帶有一點血絲為之正宗。最後放入冰水中冷卻，這樣雞皮吃起來會脆脆的。
白切雞本身是沒有味道的，所以醬料就顯得尤其重要，鮮姜切末擠去汁水、特製醬料……皮下還帶著雞凍的雞塊蘸一下，滑嫩、味道清甜鮮美且無腥味，原汁原味實在是太好吃了！
五德居三家店一天要賣出去700多隻白斬雞，想吃一定要趁早哦！
地址：
中山路店（南禪寺地鐵三號出口旁）
東亭店（新民路51-2，新世紀電瓶車旁）
蘆莊菜場店（蘆莊菜場正門口旁）
營業時間：8:00—11:30、2:30-5:30（中山路店中午不休息）