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現在讓很多人高興的一件事，就是國內的疫情已經取得了階段性的勝利，並且作為當時疫情最嚴重的地區，武漢已經宣布解封，這確實是一件振奮人心的事情。特別是對於餐飲業，之前由於疫情，大部分餐飲店都關門歇業了，現在武漢解封，餐館開門，這讓各個餐飲店的老闆都非常高興。
但是隨之而來的事情出現了，很多消費者抱怨，現在去餐館裡吃飯，價格普遍都要比疫情發生之前貴了好多。中小型的餐飲店不說，單是幾個比較知名的大的餐飲連鎖餐飲店的價格，已經比之前漲得太多了。武漢解封，環顧餐飲業，很多都漲價，西貝一碗面39，海底撈漲6％！
就比如說海底撈，很多喜歡吃火鍋的朋友，感覺終於可以去解解饞了，但是進去之後發現，很多菜品的價格比以前高了。關於海底撈的漲價問題，其公共關係部證實，海底撈在調整了部分菜品的價格後，公司菜品價格的整體漲幅，控制在6％左右。
不過相比于海底撈，著名連鎖餐飲企業西貝的價格，則是漲得更厲害了。有網友爆料，「本來以為海底撈的價格漲得有點多了，沒想到西貝的價格漲得更離譜」。
比如說土豆燉牛肉，價格達到了80元一份，酸菜封缸肉也漲到了80多元一份，海底撈的漲價相比於西貝來說，真的是毛毛雨，以前經常去西貝用餐的人都知道，這個價格確實有點高了。
帶肉的成品菜看起來並不是太直觀，那就說一下西貝里招牌菜品面的價格吧，大家平時都經常在外面吃面，用這個價格來比較，感覺最為直觀。
一家位於慈雲寺附近的西貝門麵店，從一個外賣的點單介面就可以看到，一碗「五蔬莜麵」的價格，售價竟然達到了39元一份，這個價格，確實有些太高了。
其實作為這幾家名氣和實力都比較大的餐飲連鎖店，之前也是得到了外界很大的支持。當時疫情初始階段，西貝老總賈國龍接受採訪時，稱西貝莜麵村撐不過3個月，後來得到了浦發銀行1.2億元融資支持；而在2月23日，海底撈也曾承認獲得了21億元的信貸。
其實在最早疫情剛開始的時候，大家對餐飲業還比較同情的，覺得做餐飲行業的確實是不容易，而現在疫情好轉，武漢解封，餐飲業也開門迎客了，沒想到價格會漲得這麼厲害。看看下面這份菜單的價格，明顯比之前高了很多。
另外一個讓網友吐槽的是，這些大的餐飲連鎖店，就比如說西貝，在疫情之前的價格就已經不低了，現在還在漲。有的網友甚至開玩笑說，「本來迎來的應該是報復性消費，說好的報復性消費，現在卻變成了報復消費者」，聽起來確實很搞笑。
不過還有網友從另外一個角度分析了這個問題，「連鎖店推高了餐飲單客價，我們還能回到大排檔時代嗎？大家出門聚個餐咋就這麼貴，還讓不讓工薪階層出門聚餐了？」。話糙理不糙，其實最終把餐飲業托起來的，還是我們這些普通的消費者。