清明假期，
是端州餐飲企業自恢復堂食服務後
迎來的首個小長假。
以往小長假都是餐飲旺季，
今年餐飲業受疫情影響較大，
在此次小長假中
城區各大餐飲業情況如何？
4月4日至6日，記者走訪城區多家餐館發現，絕大多數餐廳堂食已恢復，個別餐廳出現等位現象。疫情防控之下，各家餐企為防止排隊聚集，均採取了一系列防疫舉措保障就餐安全。值得注意的是，目前餐飲企業也正在通過各項措施提振客流量及營業額。
中華茶樓尚景店
4月7日中午十二點半，記者來到中華茶樓尚景店一樓的便民服務點，看到櫃檯里米粉、麵條、叉燒包、馬拉糕等各種主食、半成品一應俱全，吸引不少市民前來購買。
二樓大廳內，
二十多桌的客人正在享用午餐，
少則兩人一桌，多則四五人一桌。
「
「中晚餐時段的客流量相對較多。」中華茶樓尚景店樓面經理徐就嫻表示，儘管餐飲業正在回暖，但今年清明假期，茶樓的堂食客流量、線上外賣及營業額等均與假期之前存在不少差距。
」
開放堂食之後，
市民就餐多了很多選擇。
為吸引客流、提升營業額，
該茶樓目前正通過
多種優惠方式刺激消費。
01
會員儲值優惠
02
福利群發放優惠券
線上點餐享7.8折
03
特價菜品每天限時供應
「
「很多顧客用儲值卡或優惠券買單，因此各項優惠對提升客流起到了一定的效果。」徐就嫻也提到，茶樓也在盡力降低成本，希望推出更多的特價點心，提供更好的折扣回饋消費者。
」
九碼頭火鍋店
在城區九碼頭火鍋店，
顧客經過掃碼登記後，
接受體溫檢測、酒精消毒等
一整套程序，才能進店點餐。
店內，顧客有序就餐，廚房裡也恢復了往日的忙碌，一盤盤新鮮的菜品往外端。
「
火鍋店店面經理林明先告訴記者，受疫情影響，清明小長假回鄉拜祭、外出旅遊的市民減少，餐廳客流量與節前對比有所增加。「疫情復工之後每天大概接待客人40多桌，此次清明小長假期間，店內客流增加了10％，銷售額也恢復至疫情前的85%。」
」
從3月恢復堂食開始，
該火鍋店客流量逐步回升。
商家自身也推出了會員儲值贈送、
線上點外賣免配送費和包裝費
等優惠促銷活動，
得到廣大市民的支持與肯定。
以上圖片均為李欣穎 攝
「
「部分本地家庭還是傾向於無接觸外賣，本店會員在線上點餐依然可以享受會員價優惠。現在我們的線上銷售占到總銷售額的15％，比疫情前提升了50％。」林經理說。
」
春暖花開，萬物復甦。
隨著國內疫情防控形勢持續向好，
相信在商家多舉措刺激消費的帶動下，
餐飲消費市場
回暖的春天必將很快來臨！