本文由蘿媽原創分享，歡迎關注、留言，蘿媽教你創意的美食創作，品味各地的美食風采。本期蘿爸分享的內容是：這道粥可補葉酸，適合孕媽吃，1周吃3次，讓胎兒健康發育！
春節前，蘿媽工作室開了一個關於健康輔食的講座，有20位孕媽過來參加，當然還是非常成功的，但是當時有位孕媽就問：她剛懷孕，離生寶寶還有段時間，現在講寶寶輔食太遙遠了，有沒有孕媽的食譜，當然當下蘿媽立刻介紹了一道可以孕早期吃的食譜，給那位孕媽，今天蘿媽也將這道食譜推薦給所有的孕媽。
我們都知道，剛懷孕那會，孕媽最需要補充什麼？答案就是：「葉酸！」，我們都知道葉酸足夠才能保證胎兒正常發育，避免畸形。那麼我們也知道一般備孕到懷孕那段時間，很多孕媽都會選擇吃葉酸片，但是蘿媽想和大家說說關於，葉酸其實在很多蔬菜、食物中都含有的，葉酸片不是每個孕媽吃都受得了，所以那就不妨試試這道能補葉酸的美食吧？
這道能補葉酸的美食，食材非常的簡單，其實就是南瓜和胡蘿蔔，我們都知道南瓜和胡蘿蔔中都含有豐富的營養，有大量的胡蘿蔔素、鐵、鈣等等，這些食物都是胎兒所需的營養，但是還有一種營養就是葉酸，這兩種食物都含有葉酸，但是單獨吃其實並吸收並不好，如果合在一起吃，那麼就能促進葉酸的吸收，而且這些食材都是屬於非常便宜的食材，一頓下來可能花費5元都不到。那麼接下來就和蘿媽一起來看看這道美食到底如何做吧？
【胡蘿蔔南瓜粥】
製作食材：南瓜120克，胡蘿蔔100克，米50克，水適量
製作時間：40分鐘
製作方法：由以下步驟組成
1、首先把南瓜去皮後，然後開始切成大概0.5厘米左右的薄片，儘量的切薄一點，這樣才能更快煮熟，把南瓜溶解到米湯里。
PS：削皮時記得把南瓜中表面那些纖維去掉，纖維比較難煮爛掉，所以儘量去掉。
2、把胡蘿蔔先削皮，然後洗乾淨之後，再切成小粒這樣也比較容易煮熟，當然如果是那種比較乾淨的胡蘿蔔，建議就不要削皮了，胡蘿蔔皮中的葉酸含量更高。
3、把大米淘洗乾淨之後，先提前放入冷水中浸泡，這一步要提前，先浸泡40分鐘左右，然後直接用浸泡的水來煮即可，開始煮的時候，把胡蘿蔔、南瓜一起倒入鍋中。
4、看用什麼鍋來煮，如果是用煮鍋的話，那麼可以先用大火燒開，然後轉小火煮30分鐘左右，關火後燜10分鐘後打開即可食用。如果是用電飯煲煮的話，可以直接按【煲粥】鍵，這樣就可以等待煮熟跳了之後即可食用。
這道可以補葉酸的美食，非常適合孕媽食用，平常1周吃3次，補充葉酸，讓胎兒更有營養，也讓胎兒更健康發育，孕媽都不用吃葉酸片了，快去試試吧！
美食小貼士：
1、煮的時候無需加糖或者調味料，因為蘿蔔和南瓜本身的甜味已經足夠了，所以無需再添加其他調味。
2、煮粥的時候，當然也可以加入瘦肉，煮成鹹粥，只要加一點鹽下去即可，這樣味道也會更好，不妨試試吧！
3、吃的時候趁熱，因為太涼的話，這道粥會比較黏糊，涼的不好吃。
好了，本期蘿媽的分享就到這裡了，歡迎關注、留言，蘿媽教你創意的美食創作，品味各地的美食風采。