「最華容」華容縣特產之----華容道皺皮柑

2019-06-04     微醺華容




柑果扁圓形,形似柿餅。果形指數0.75,大小整齊,單果量155-195克。柑果皮橙黃色,密布皺紋,凹凸不平,凸起部分宛如一粒粒瑪瑙。囊瓣短腎形,瓣內橙黃色,柔軟多汁,柑內含豐富的黃胴成分,有很大的藥用和食療養生價值。《本草綱目》載此柑在漢朝由李衡始種於武陵洲上。明時「荊州等地為盛。」華容道位於荊州南郡,且鄰武陵郡。唐朝大詩人杜甫游華容縣禹山時寫有「禹廟空山裹,秋風落日斜。荒庭插桔柚,古屋畫龍蛇」之詩句,說明華容盛產桔柑。清道光五年《洞庭湖志》載:「所以洞庭柑最佳」,是因為華容道位於洞庭湖邊,水氣上騰,能使柑避霜,味好而且產量高。地域範圍

華容道皺皮柑農產品地理標誌地域保護範圍包括華容縣東山鎮、三封寺鎮、萬庾鎮、章華鎮、禹山鎮等鄉鎮。該地域北倚長江與湖北石首市、監利縣接壤;南濱洞庭湖,東與岳陽市君山區交界,西與益陽市南縣相鄰。地理坐標位於東徑112°8′31″—113°1′32″,北緯29°10′18″—29°48′27″之間。保護面積5200公頃,年產量8萬噸。

產品品質特性特徵

1、外在感官特徵:華容道皺皮柑果扁圓形,形似柿餅,果形指數0.75,大小整齊,單果重量155-195克;果皮橙黃色,密布皺紋,凹凸不平,凸起部分宛如一泣泣瑪瑙;囊瓣短腎形,每果11-12瓣,中心柱空,果瓣內橙黃色,柔軟多汁;每瓣有籽1粒,2粒者少,極少有3粒。 2、內在品質指標:華容道皺皮柑營養價值高,每100g富含纖維素C≥20.0mg,果實可溶性固形物含量≥10.0%,可食率≥70.0%,微酸。 3、產品符合《無公害食品、柑果類果品》(NY5014—2005)標準的安全要求。

華容道皺皮柑為農產品地理標誌產品。



來源:華容縣政府網

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-hk/JvbH4WwBJleJMoPMeSe7.html