導讀：吃不含草甘膦的有機食品是降低患癌症風險的最佳方法之一。但是，西班牙研究人員最近進行的一項研究表明， 在正確的時間進餐，可能對預防某些癌症的發作更為重要。巴塞隆納全球健康研究所的研究團隊 （ISGlobal）研究了晝夜節律（在24小時內在生物體內發生的生理過程）與癌症之間的聯繫。他們發現進餐時間對癌症風險有重大影響。他們的研究涉及1,205名乳腺癌患者，621名前列腺癌患者，1,321名健康女性和872名健康男性。健康的男性和女性參與者沒有上夜班，而是作為對照組。
為避免癌症，請及早吃晚飯並等兩個小時再上床睡覺
ISGlobal研究人員進行了個人訪談，並給每位參與者一張問卷。他們收集了有關參與者睡眠和飲食習慣的信息。他們還注意到可能與晝夜節律有關的癌症危險因素。所有參與者都確認他們參加了早餐，午餐和晚餐。每三個參與者中有一個在下午吃零食，而其中有7％的人在晚餐後享用小吃。訪談和調查顯示，晚餐後兩小時入睡的參與者患乳腺癌 和前列腺癌的風險降低了20％。此外，晚上9:00之前吃完最後一餐的人與晚上10:00點後吃晚飯或晚上吃零食的參與者相比，患癌症的風險更低。研究結果表明，進餐時間與患乳腺癌和前列腺癌的風險之間存在聯繫。一個人吃完飯後，應該至少等兩個小時再上床睡覺。此外，及早吃晚餐可能有助於降低罹患兩種癌症的風險。
吃健康的食物或零食，並明智地安排時間
俄勒岡健康與科學大學的研究人員 在2013年進行的一項 研究表明，人們自然容易在夜間進食富含鹽，澱粉或糖的食物。在早期，這是可以接受的，因為豐富的食物是使用新鮮的天然成分製成的，並且加工過程更安全。但是，今天的食物包含許多人造添加劑和加工成分。
富含這些食物的飲食與罹患癌症和肥胖症的風險增加有關。為了降低患癌症的風險，人們應更換所有垃圾食品和加工食品在家裡擁有更健康的選擇。他們還應該儘可能多地吃新鮮的飯菜。其他建議包括選擇有機食品和成分，減少進餐量，徹底咀嚼食物，以及-最重要的是-9:00 PM後不進食。對於零食， 漿果應排在首位。漿果是超級食品，可以提高能量水平，改善代謝過程，增強記憶力並支持大腦功能。
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