記者 張 昊
【人物名片】
郭海浩 市政協委員、寧波市博創盛聯科技發展有限公司董事長
【委員故事】
人間煙火氣，最撫凡人心。隨著疫情防控形勢持續好轉，被壓抑許久的餐飲消費需求正在逐步復甦，煙火氣也慢慢回到城市的街頭巷尾。不過，或許沒有人比郭海浩更深切感受到餐飲業所面臨著的巨大挑戰。
他掌舵的博創盛聯旗下的「好味當」是市民熟悉的餐飲品牌。5年前，他嘗試轉型成為孵化餐飲品牌的平台，輸出餐飲商業模式，為創業者提供餐飲創業服務。
「當時我們孵化的餐飲品牌每年新開店規模在1500家以上。」郭海浩說，隨著經濟下行壓力加大，餐飲業最先感受到了生存的寒意。去年開店數量明顯減少，到了今年更是舉步維艱。
他調研發現，目前，寧波餐飲企業註冊登記的有近8萬家，從業人員近30萬人。截至本月中旬，我市約80%的餐飲企業已經復工，還有20%仍處於關店、轉讓、出租的停止狀態，已開業的企業實際上工率只有60%，包括部分企業實施隔日輪崗制。但即使復工，很多店依然處於虧損狀態，有限的收入無法支撐高昂的房租、人工及其他經營費用的支出。餐飲業如果不能走出困境，不僅使城市消費活力大大減損，還將給農業、加工業等相關行業帶來很大損失。
作為市政協委員和市餐飲業與烹飪協會會長，郭海浩不斷奔走調研，向商貿主管部門反映餐飲企業的困難，為餐飲企業鼓與呼，爭取政策支持。
他提出，對於餐飲行業的發展，政府部門應予以更多關注和重視，最大力度支持和幫助，營造積極的消費氛圍，繼續加大力度發放消費券，鼓勵和引導市民消費，出台政策支持餐飲企業轉型，鼓勵通過線上結合線下、上下游產業對接、生鮮凈菜配送等業態模式加快創新，幫助企業與銀行對接，降低貸款門檻，發放小額貸，幫助企業實現復甦。
【兩會感言】
只要大家有信心，政府施援，餐飲企業奮起追趕「春光」，「五味烹調、三鮮蒸炸」的煙火氣，將激發經濟發展和城市向前的無限活力。