柴米油鹽醬醋茶，就是生活的本質。以前都說全職主婦在家裡的地位一般，看似輕鬆沒啥事干，但其實如果你這麼想就錯了。許多媽媽寧願上班都不願意待在家家裡做家務、伺候孩子。家務事繁瑣又多，如果孩子還特別幼小，事無巨細都要親力親為，全職媽媽這個職業特別讓人可敬的。一線城市生活壓力工作壓力都有，要學會自我緩解各種壓力還要照顧好家人，實屬不易。
現在孩子還沒開學，我只好儘量把工作都放在家裡，「雲辦公」完成的同時，還要兼顧她的一日三餐，這樣的日子不知道啥時候熬到頭，真希望快點開學！
尋常日子裡，就喜歡做做美食，和大家嘮一嘮，美食生活是日常，也能帶給我輕鬆和愉悅的時刻。來曬一曬母女倆的午餐，花費不多，大家都說這物價在一線城市有點難以置信。
紫菜雞蛋湯、香辣滷菜、清炒紅莧菜、蘆筍炒牛肉、牛肉炒河粉
【香辣滷菜】
好久沒怎麼吃辣椒，這段時間牙疼，但是現在不適合去看牙醫，只好忍了好幾天，吃的都比較清淡。但是我還是更喜歡重口味的麻辣、香辣的菜，所以自己買了一些海帶、蓮藕一節和一些毛豆，用八角、花椒、香葉、桂皮和草果等香料煮好之後加蒜末、花椒油拌勻後鹵入味。還真別說，太久沒吃辣，這滷菜真過癮！也很適合當做下酒菜，改天我把做法詳細記錄下來，大家都可以試著做！
不煲老火湯的情況下，紫菜雞蛋湯最省事方便。紫菜還含有豐富的鈣質，加個雞蛋或者再加點蝦米，味道更鮮。貌似許多孩子都喜歡喝紫菜雞蛋湯，在每年頭水紫菜剛上市的時候，我就托朋友替我買上幾斤，可以吃好久。因為頭水紫菜很乾凈，口感也很爽，品質好的頭水紫菜幾乎沒有什麼細沙！
這其實是早餐剩的河粉，買了2塊錢一斤的河粉，加了豆芽和牛肉，一斤河粉炒好之後還真不少，兩個人吃剛剛好，早餐沒吃完也不怕浪費，中午加熱再炒一炒，又成了主食。
孩子正在長身體，牛肉、蝦肉還有魚都是我比較喜歡的肉類，牛肉買了20元，切成薄片後腌制入味，和玉米芯、彩椒搭配，蘆筍口感脆嫩，這樣就有了紅黃綠三種顏色，顏色搭配好看有食慾，營養還不流失。
紅莧菜，是本地莧菜，2塊錢一把買的，清炒的時候加點豬油和大量的蒜末，這樣炒出來的紅莧菜特別好吃。而且，紅莧菜含有豐富的鐵元素，對於女性朋友來說，補鐵補血特別好。
紅莧菜的湯汁還可以用來做成食物色素，包包子做麵條都可以哦！
3菜1湯，簡單省事，12點準時吃飯，在家也不耽誤學習，孩子課時不落下，花費不多，孩子胃口好，個頭長了不少！
黑貓的廚房，美食專欄原創作者，圖文原創，盜圖必究！
與你分享每日家常菜和一日三餐的細枝末節，認真生活，好好吃飯！