美食,是我們經常掛在嘴邊的一個詞,大家平時生活中,都離不開吃,食物是我們的精神支柱,而人們每天一日三餐都少不了,因為大家也要攝取營養,而食物就是我們每天補充物質的來源,而且大家平時對於吃也是非常的講究,每天除了大魚大肉以外,也有很多的吃貨,每天都想吃海鮮,海鮮也是食材中比較昂貴的,一般能夠天天吃的,基本上都是土豪。
我們今天就來講一講它如今比「小龍蝦」還火,在南方賣1元1斤,北方人:想吃買不起!
海鮮,是非常好吃的,而且大家出去吃夜宵的時候,一般夜宵攤上面都能夠吃得到龍蝦、螃蟹之類的,這些海鮮都是比較常見的了,現在海鮮的價格是越來越貴,尤其是小龍蝦,成為了夜宵攤上面的銷量王,幾乎上人們去吃的話,都會點上一份龍蝦,或者是好幾斤的龍蝦,但是除了小龍蝦以外,其實也有一些海鮮是比較好吃的,大家卻沒有關注到。
這種海鮮,在南方大量的養殖,當地的價格超級便宜,因為這海鮮,成活率非常的高,價格也很便宜,只賣1元一斤,但也有一些人不愛吃,這是為什麼呢?因為它個頭非常的小,很多人覺得吃起來沒有肉,還不夠塞牙縫的,瞧,它就是蟛蜞,想必有的人應該吃過,有的人可能就沒有見過了,這算是最小的螃蟹了,集差不多只有硬幣大小。
雖然小,但是裡面卻「五臟俱全」,裡面的貨其實也有很多,尤其是現在南方很多的夜宵攤上面,都能夠吃得到這種海鮮,味道十分的新鮮,裡面的蟹黃超級多,吃起來口感香甜,非常適合作為下酒菜,而且開胃,很多人都覺得比小龍蝦好吃,比小龍蝦便宜,更適合夜宵攤上面的銷量王,如今蟛蜞市場也是漸漸的打開。
一般大家點上一份的話,就夠吃了,比大閘蟹的味道都還要好一些,之前小七就去海鮮店裡面買過一些回來吃,不僅可以作為醉蟹,還可以作蟛蜞汁,能夠做調料,平時做菜的話,在裡面的放上一些,味道更加的鮮美,而且自己下面吃的話,拌上一些,瞬間能夠讓你食慾大增,口感十分的鮮美,而在北方這種海鮮的價格就比較貴,賣到60元多元一斤,北方人表示想吃都買不起呢不知道大家都吃過蟛蜞嗎?