Tom Wheeler博士希望他對karengo的研究能從本地海藻中發掘出高價值的營養秘密。
Cawthron的藻類研究正在蓬勃發展，並宣布為高價值營養海藻的研究提供資金。
資助是高價值營養學（HVN）國家科學挑戰的一部分，並且正在研究開發一種與日本紫菜密切相關的海藻的Mioi-Taanga物種，成為高價值產品。
CWWRSORN正與TE R.Nanga Ong Ni I Tahu和WakAT公司合作，以探索海藻Kaluno的潛力，並從HVN獲得了596000美元的工作資金。
研究負責人湯姆維勒Tom Wheeler博士說，雖然對傳統的生物技術來說，生物技術是一種傳統的生物技術來源，但對其生物組成或現代市場潛力的研究很少，而且有一種「巨大的多樣性」。
「我們不想再創造一個紫菜，我們想創造一個來自紐西蘭的獨特產品……具有獨特的特性，不僅味道好，而且有益健康。」
Wheeler說，紐西蘭海岸附近生長著數百種本土海藻。他說，隨著更多的研究，紐西蘭有潛力養殖一些物種，創造出有價值的出口產品。
一種白面蒼鷺，在karengo或海萵苣中覓食，這是一種豐富的豆科植物 taonga species，具有很高的營養價值。
他說，很有可能開發成一種補充劑。
「我們的思維是刻意靈活的，因為你必須對你所發現的做出反應……如果我們能證明它有獨特的特性，你可以看到它存在於各種食物中。」
他說，在兩年的研究中，首先要確定的是，哪一種karengo具有最有希望的「生物活性」，它們具有抗炎作用。
「Karengo與紫菜，一種受歡迎的日本海藻有關，它富含蛋白質，具有促進健康的抗氧化作用，因此，通過我們的分析，我們可以找到我們所能找到的營養寶藏，」他說。
「紐西蘭工業發展的歷史途徑是從低價值商品開始，隨著時間的推移，實現其潛力並尋求提升價值鏈。這項調查是為了從一開始就為支持人類健康的新高端產品尋找機會。」
HVN國家科學挑戰首席科學家Richard Mithen教授說他「很高興」支持這項研究計劃。
「卡倫戈是紐西蘭奧特厄那極其豐富的本土植物的一部分。「以可持續的方式收穫karengo將導致新食品的開發，有利於紐西蘭人民的健康，並為商業提供創新的出口機會，」他在一份聲明中說。
海藻是一種大型藻類，它的研究是Cawthron的專業藻類研究的延續，該機構最近獲得了600萬美元的政府資助。
Karengo，也被稱為海萵苣，已經被用於許多紐西蘭的食物，但通常是一個野生收穫植物。