最近我家馨寶特別迷海苔，一天要說好多遍「媽媽買海苔，寶寶要吃」，不得不說，現在外面賣的海苔真是特種各樣，我都覺得很好吃，但是寶寶總是這樣沒有節制的吃海苔，我覺得每天對鈉的攝入量實在太高，添加劑也比較多！

海苔不就是紫菜做的嘛，所以我就用家裡的紫菜給寶寶做了一道可以當主食又能當點心的紫菜米餅，馨寶很喜歡呢，由於她不喜歡吃水果，還特意搭配了一杯助消化的果汁哦~

今天給寶媽們推薦的寶寶輔食——紫菜雞蛋米餅。紫菜味道鮮美，能夠給寶寶的輔食調味，還含有豐富的碘，搭配米飯、雞蛋，煎成小餅，有香又好吃，馨媽還加了少許蝦皮，口感更加鮮美，還超級補鈣哦~製作起來更是簡單快手，食材拌在一起，上鍋煎一煎就搞定啦！趕緊給寶寶試試吧~

食材選用的有：雞蛋、紫菜、蝦皮、米飯。

營養價值：

1、提供優質蛋白，蝦皮、紫菜和雞蛋都含有豐富的蛋白質，且比較容易吸收。

2、補充維生素，紫菜含有豐富的維生素，特別是維生素B12、B1、A、C、E等。其中，維生素A約為牛奶的67倍，維生素C為捲心菜的70倍。

3、補充微量元素，紫菜含有豐富的碘、鐵、鈣等微量元素，它的鈣含量比牛奶還多，蝦皮的含鈣量之高是眾所周知，這些微量元素對寶寶的生長發育至關重要。

4、健腦，雞蛋中富含卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生。

5、提高免疫力，紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力

需要提醒寶媽們，在給寶寶添加這道輔食時，要確保寶寶對食材都沒有過敏反應哦！第一次給寶寶添加新的食材時，單獨添加，量要少，連續吃三天，觀察寶寶是否有過敏現象，有的話要立即停止食用！

食材清單

食材準備：麵粉40g、米飯30g、蝦皮5g、雞蛋1個、 紫菜2g

<<重點：輔食製作量不代表寶寶添加量

跟我一起做

主食：紫菜雞蛋米餅

步驟一：將準備好的紫菜撕碎，放平底鍋里，開小火，將紫菜炒干炒熟，然後盛出來，備用

<<重點：紫菜炒至一捏就碎就可以了

步驟二：將蝦皮洗凈，放清水中浸泡一會，然後撈出、瀝干水分，備用

<<重點：馨媽用的是淡干蝦皮，鹽分比較少，浸泡一下會更好，如果寶媽們購買的是含鹽蝦皮，要用清水多泡一會，這樣可以去除大部分的鹽

步驟三：將雞蛋打散，打成均勻的蛋液

步驟四：雞蛋打好後，將準備好的米飯、焯熟的紫菜、蝦皮，還有麵粉，依次倒入雞蛋液中

<<重點：米飯要準備軟軟的那種哦

步驟五：將所有的食材全部攪拌均勻

步驟六：鍋中刷少許油，開小火熱油

步驟七：用勺子舀勺麵糊倒入鍋中，用勺子輕輕壓一下，攤成小餅，然後小火煎至底部凝固，再翻面繼續煎，煎至小餅熟透即可，煎至兩面金黃，口感更好哦

步驟八：煎好後盛出裝盤就完成了，空氣里都瀰漫著海苔的味道~

再搭配一杯清火、排毒、助消化的小果汁~

步驟九：將蘋果去皮洗凈，取一小半切成小塊，火龍果也切成小塊

<<重點：具體用量，媽媽們可以根據自己的需求來決定

步驟十：然後將切好的蘋果和火龍果倒入榨汁杯中，在加入適量涼開水

步驟十一：炸成汁就好啦，快捷又方便

步驟十二：將炸好的果汁倒入杯子中

步驟十三：早餐或者下午加餐，就這樣搭配，鮮味十足的小米餅搭配一杯助消化的果汁，生活是不是很完美~

<<重點：寶媽們可以根據寶寶們的需求和喜好，自己搭配水果哦

參考月齡：12月+

製作成功率：90%

重點關照

1、火龍果蘋果汁的功效：清火、排毒、助消化。

a、紅色火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

b、蘋果和火龍果都含有豐富的維生素，特別是維c，可以消除氧自由基，對皮膚很好哦，寶媽們也很適合這款果汁呢。

c、蘋果和火龍果中的纖維素、有機酸，能夠促進腸胃蠕動，防便秘哦。

2、寶媽們也可以將這些食材拌在一起做成飯糰，家裡有烤箱的，還可以放在烤箱裡烤一下，口感也很不錯哦！