大家對於韭菜的第一印象，是不是韭菜盒子或者韭菜餃子，它自帶著香味，給它們也平添了一絲色彩。
韭菜的吃法也很多種，別只會用來包餃子或做成韭菜盒子，可以試試拿它做早餐，和雞蛋一起攤餅吃，5分鐘就能做一盤，簡單又好吃，給兒子做了一次，兒子都吃嗨了。
下面分享一道韭菜雞蛋煎餅的食譜給大家，是一道不錯的快手早餐，鮮香味美，別錯過了，趕緊試試吧。
韭菜雞蛋煎餅
配料:
2.將1小把韭菜洗凈，切成小段
3.打入兩個雞蛋，攪拌均勻
4.加入1克鹽，繼續攪拌
5.再倒入30克小麥粉
6.攪拌至黏糊狀
7.鍋中刷一層植物油，開小火
8.將韭菜雞蛋糊倒進去，呈一個圓形狀
9.當一面煎熟，翻另一面
10.兩面都煎熟煎香後，關火，用鍋鏟切成四等份
11.盛入盤中
12.美味可口的韭菜雞蛋煎餅就製作好了~