「夏天喝茶,勝過吃肉」,6月宜飲5「茶」,清爽可口、營養豐富

2024-06-21   39健康網

咱們中國有句老話,「開門七件事,柴米油鹽醬醋茶」,可見茶在大家心裡的位置有多高。茶就像我們的老朋友,生活中從少不了它。

茶這麼受寵,可不是沒原因的,它的好處可謂是數不勝數,甚至在一些研究里,它還能延年益壽呢!

一、 研究發現:每天2-3杯茶或可延壽

2022年8月,《內科學年鑑》上一項研究納入了英國生物銀行的數據,涉及近50萬名40-69歲之間的參與者,並將其分為7個類別:不喝茶,≤1杯,2-3杯,4-5杯,6-7杯,8-9杯,≥10杯。

研究發現,每天喝2-3杯茶,死亡風險降低的效益最大,能降低13%。另外,增加喝茶量(每天≥2杯)還能降低心血管疾病、缺血性心臟病和卒中的死亡風險。

除此之外,還有多項研究都指出,適當喝茶能為健康增分不少:

維護心血管健康:《美國臨床營養學雜誌》上一項研究指出,茶葉中的茶多酚和兒茶素可以調節血脂水平,降低膽固醇,預防心血管疾病。

預防老年痴呆:《Nature》子刊一項涉及37萬多名參與者的研究顯示,與不喝茶的人相比,喝茶能降低痴呆症患病風險,且茶飲用量與痴呆風險呈現U型相關。

抗衰老:四川大學的研究人員在《柳葉刀區域健康-西部太平洋》發表了一項研究,發現經常喝茶可以減緩人類的生物衰老過程。每天喝大約6-8克茶葉,抗衰老效果最佳。

抗菌消炎:茶葉中的兒茶素和其他黃酮類化合物具有抗菌和消炎特性,能抑制如沙門氏菌、葡萄球菌等多種有害細菌的生長,對維護口腔健康和預防感染性疾病有益。

二、 「夏天喝茶,勝過吃肉」,6月適宜飲5「茶」

對於喝茶,古代中醫學著作《本草拾遺》大有讚賞:「諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥。」廣州醫科大學附屬第一醫院中醫科宋興華主治醫師也曾提到,喝對茶,能收穫意想不到的好處。喝茶也要「因時制宜」,夏日已至,聽聽中醫給各位朋友推薦了哪5種適合夏天喝的茶:

1、綠茶

中國中醫科學院中醫門診部脾胃科楊威醫生表示,夏天天氣較熱,人易上火、煩躁,這時候,來一杯綠茶就再好不過了。

綠茶性質偏涼,具有清熱解暑、生津止渴的功效。夏季飲用綠茶可以幫助消暑降溫、提神醒腦,不過脾胃虛寒的老年人要喝少點。

2、菊花茶

菊花性涼,有清熱解毒、平肝明目的作用。夏季喝點菊花茶,可以緩解因高溫引起的頭暈、眼睛乾澀等問題。

3、金銀花茶

廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥學部梁文能中藥師推薦了一個特別適合夏天喝的飲品——金銀花茶。這款茶有清熱解毒、散風熱的功效,還能預防和治療感冒、咽喉腫,大家不妨試試,泡上一杯金銀花茶,既能消暑又能養生。

4、荷葉茶

荷葉性平,有利尿消腫、減肥瘦身的效果,有助於促進體內濕氣排出,特別適合有高血壓和高血脂的老年人。

5、五味枸杞茶

很多人在夏天會特別容易累,總是汗流浹背、常覺口渴,這就是"夏虛"。對付這種情況,有個好辦法,就是用五味子和枸杞子一起煮水喝,或者直接用開水泡著喝。這兩種中藥材搭配起來,喝了能提神醒腦,特別適合夏天用來調養身體。

三、年過60,怎么喝茶才健康?牢記「3不喝」,早知早受益

小九已經跟大家聊了夏天適合喝的茶,現在換個話題,來講講哪些茶不太適合各位朋友多喝的:

1、不喝濃茶

喝濃茶會損害骨骼健康。美國科學家的一項研究發現,如果每天喝5杯濃茶,髖骨發生骨折的風險會比不喝濃茶的人高出70%。而如果每天喝濃茶超過7杯,那這個風險就更高了,高達80%以上。

2、不空腹喝茶

首都保健營養美食學會理事錢多多提醒大家,茶葉含有大量茶多酚、咖啡鹼等活性物質,空腹喝茶時,這些物質會與胃裡的蛋白質攪和在一起,對胃造成刺激,不僅傷胃,還會出現心慌、頭暈等「醉茶」的症狀

一般來說,建議至少在飯後半小時到一個半小時後再喝茶。

3、不喝冷茶

老年人的胃黏膜相對脆弱,冷茶會對胃黏膜造成刺激,引起不適或加重胃部疾病。

喝茶的溫度在60℃左右為宜,這既可以保證茶的口感和有益成分的釋放,又可以減少對口腔和食道黏膜的傷害。

年過花甲,咱們喝茶還是得悠著點,講究些方法,才能喝得健康又舒心。

參考資料:

[1]《死亡風險降低 13%!這種飲料對血管很好,夏天真的建議你多喝!》.科普中國.2024-06-06

[2]《今日養生方 | 「因時制宜」,四季飲茶有講究》.羊城晚報嶺南名醫.2024-03-01

[3]《老人長期濃茶喝出了重度貧血!茶葉專家給出最佳「茶水比」》.生命時報.2021-08-17

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