大寒以後的天氣，越來越冷，這樣的天氣最容易讓人難以入眠，每晚的翻來覆去睡不著，感覺時間滴答滴答的流走，心裡是干著急。
這個季節要多吃些助眠食材，讓身體舒適，夜晚睡個好覺白天也精神奕奕，今天分享3道失眠最害怕的菜，寒冬常吃有助睡眠，養心又補血，那麼一起來看看是什麼菜吧！
第一種【黃花菜】
黃花菜含有豐富的卵磷脂，卵磷脂是大腦細胞的組成成分，能夠清除動脈內的沉積物，促進大腦的血液循環，為睡眠提供必需的血液及氧分。
另外，黃花菜中含有一定量的松果體素，該物質能作用於人體的神經中樞，幫助提高睡眠質量，平時可以多吃點黃花菜為食材做的菜來助眠，今天推薦一道菜給大家，有失眠困擾的朋友可以做來試一試！
【黃花菜排骨湯】
排骨700克，黃花菜1把，枸杞1小把，紅棗10顆，鹽適量，料酒2勺，胡椒粉3克，薑片4片
紅棗切片和枸杞，黃花菜一起浸泡清洗2遍，焯水後的排骨撈出來用溫水清洗掉浮沫。食材下鍋，加入溫水，胡椒粉，料酒和薑片。把紅棗片枸杞，黃花菜撈出擠干水分放入鍋內。大火煮沸後轉小火慢熬40分鐘即可。
第二種【百合】
百合味甘，性寒，歸心、肺經，具有清心安神、養陰潤肺的功效，對於陰虛燥咳、失眠多夢、精神恍惚有一定的療效。
另外，百合具有清心安神、潤肺補腦的功效，熬粥吃對於失眠效果最好。推薦一道百合做的菜，學會了做給家人嘗一嘗。
【竹蓀百合蓮子羹】
竹蓀10克，百合干25克，蓮子干60克，金絲蜜棗3個，純凈水適量，冰糖100克左右
竹蓀先剪掉菌根部，加入少許食鹽浸泡發大後抓洗2-3遍，去芯蓮子浸泡15分鐘撈出，和剪小的竹蓀，金絲蜜棗一起放入燉盅內。放入冰糖和適量清水，蓋上蓋子燉煮30分鐘。開蓋放入百合，繼續蓋上蓋子燉煮15分鐘即可。
第三種【蓮子】
蓮子中含有補脾祛濕、清火安神的營養物質，對身體特別好。當出現煩躁不安或者是心慌時可以吃一些蓮子來進行治療，它是藥食同源的食物，常吃可以起到健脾補氣的作用。
推薦用蓮子煲湯喝，不僅味道好喝，其中高高的營養溶於湯水裡面，身體特別好吸收，也很適合寒冷的冬季。
【百合蓮子羹】
百合30克，蓮子50克，冰糖30克，玫瑰醬或冰糖適量
蓮子和百合，枸杞用清水浸泡半小時，浸泡好後蓮子掰開去掉裡面的蓮心，蓋上蓋子，啟動五穀鍵，大約28分鐘即可，喜歡甜的可以加入冰糖。倒出來的羹加入適量的玫瑰醬調至合適的甜度即可，非常細膩好喝的羹，您也來試試吧~
失眠最怕這3道菜，寒冬常吃，天然助眠，清心安神、一覺舒服到天亮，學會了快來試試吧！