尖尖腦袋圓圓肚，母雞身體藏著多。咯嗒咯嗒屁股落，孵出小雞真可愛。什麼東西是既可以吃又可以孵小雞呢，小夥伴都想到了是雞蛋，我們生活中必備的營養品。
雞蛋的吃法多種多樣，雞蛋的營養價值自然不用多說。每天吃一個雞蛋不僅能補充人體所需的營養素，還能有效幫助人增強抵抗力，增強體質。
秋天后，就愛這樣蒸雞蛋，上面軟滑Q彈似布丁，下面脆嫩又鮮甜，跟著哈妹一起看看美味的軟嫩蒸布丁的具體烹飪步驟，喜歡的朋友可以收藏在家做做看哦！
軟嫩蒸布丁
配料:
2.雞蛋打入碗里
3.打散
4.把牛奶加熱到60℃左右，與雞蛋液混合，攪拌均勻
5.用勺子撇去浮沫
6.蒸鍋里水燒開了，再把雞蛋液放入鍋里
7.加蓋，再蓋上鍋蓋，小火蒸5分鐘，關火燜5分鐘（加蓋蒸的又嫩又平整）
8.起鍋，用石榴籽點綴一下，美美噠！