從業十年老酒友忠告,白酒圈這4大「謊言」,了解真相買酒不吃虧

2023-06-16     鏟子愛廚房

原標題:從業十年老酒友忠告,白酒圈這4大「謊言」,了解真相買酒不吃虧

如今,白酒市場上琳琅滿目,各種各樣的品牌和款式讓人眼花繚亂。然而,在這個白酒的世界裡,存在著一些謊言和誤解,很多人會覺得只有大牌酒才是好酒,但是實際上卻不是如此,也有很多不錯的小眾酒,只是知名度不高罷了。

而且有從業十年的老酒揭穿如今白酒圈當中的幾個套路,如今看似很正常的白酒其實品質卻不怎麼樣,今天就給大家揭示白酒圈中的四大謊言,讓你了解真相,在購買白酒時不吃虧。

謊言一:白酒越貴越好

實際上,白酒的價格並不能完全代表其品質。雖然好的白酒通常會有一定的價格,但並非所有昂貴的白酒都能滿足你的口味。選擇適合自己口感的白酒更為重要,因為白酒的品質是由其釀造工藝、原料和口感等綜合因素決定的。

謊言二:老酒都是好酒

老酒並不等同於好酒。雖然一些年份久遠的老酒具有一定的收藏價值,但並不意味著它們都適合飲用。老酒的品質受到儲存條件和釀造工藝的影響,只有經過科學儲存和適當處理的老酒才能保持良好的口感和品質。

謊言三:顏色黃的就是老酒

顏色並不能完全判斷酒的年份和品質。雖然一些陳年的白酒會呈現出較深的黃色,但並非所有黃色的白酒都是老酒。顏色受到酒的釀造工藝和儲存條件的影響,只有綜合考量其他因素才能判斷酒的品質。

謊言四:藥酒對身體非常好

一些人錯誤地認為藥酒具有保健和治療功效,這是一個誤解。事實上,藥酒是一種將草藥或藥材與白酒混合而成的飲品,其功效因人而異,並不能普遍適用。飲用藥酒要慎重,最好在醫生的指導下使用。

綜上所述,購買白酒時不要被這些謊言所迷惑。選擇適合自己口味的白酒,關注酒的釀造工藝、口感和品質等方面,才能喝到放心的靠譜純糧酒。在白酒的世界裡,真相才是最重要的。記住,品質第一,選擇適合自己的酒品才能真正享受喝酒的樂趣。如果實在不會選擇的話,倒是可以試一試這2款。

蒸台初心酒

蒸台坤沙酒其實在釀酒的工藝上還是很有講究的,畢竟採用的是12987式釀製的茅台酒的釀製工藝,經過複雜的蒸煮、取酒等等工序,最終形成這款蒸台初心酒,更是在品質上沒得說,其次,該酒選用本地糯紅高粱為原料,經過嚴格的挑選和處理,確保了酒的口感和品質。坤沙酒在蒸餾過程中注重技巧和火候的掌握,以確保酒中的香氣和風味得以最大限度地提升。最後,蒸台坤沙酒在陳釀過程中採用傳統的壇壇貯存方式,通過時間的積澱和酒液與罈子之間的互動,使酒體更加醇和,口感更為細膩。

衡水老白乾

衡水老白乾也是備受喜愛的白酒之一,它具有獨特的品質亮點。採用精細的釀造工藝,注重酒精度和風味的平衡。其次,衡水老白乾注重酒液的陳釀和儲存過程。

經過長時間的貯存和陳釀,酒液得到充分的融合和發展,使其口感更加醇厚而回味悠長。衡水老白乾注重傳統工藝的傳承和創新,力求將酒的風味和品質發揮到極致。最後,衡水老白乾在包裝設計上也獨具匠心。瓶身線條簡潔大方,獨特的圖案和標識展現了其歷史悠久和文化底蘊。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-hk/5d18aa6735c0a3806b686b9a365fe88e.html