大家有沒有發現，一年當中宴席最多的就是臘月和正月？反正以往常經驗來看，每到快要過年的時候，或者在春節期間，各種婚喪嫁娶的事兒就好像扎堆一樣，有時候一天吃幾個地方的席都是很正常的現象。
很多地方把婚宴壽宴喪宴統稱為「吃席」，也就是俗稱的「酒席」，當然有些地方「吃席」的意思就是喪事，甚至用「吃席了」來代指有人去世。
酒席
通常，人們一般把結婚做壽叫「紅」，稱喪事為白，合起來就叫「紅白喜事」，俗話說「紅事不請不到，白事不請自來」，老百姓對紅白喜事通常都有一些約定俗成的傳統老規矩。
比如婚宴和壽宴得收到請帖才去，而喪事只要知道消息哪怕沒人通知，一般也會主動去參加追悼，總之無論是婚宴喪宴還是壽宴，都有很多習俗講究和忌諱，過去有句老話叫「喪七，婚八，壽九」，說的就是婚喪壽宴的一些傳統規矩，你知道有啥講究嗎？
酒席
「喪七，婚八，壽九」，這句話完整的說法應該是「喪宴吃七，婚宴吃八，壽席吃九」，按照傳統，過去辦喪事的宴席，只有七道菜，婚宴的酒席，則是八道菜，壽宴的席面最豐盛，一共有九道菜。
為什麼會有這樣的規矩呢？其實和我們傳統文化中對數字的特殊講究有關。喪宴吃七，「七」這個數字，在傳統文化中和祭祀有很多關聯，比如周代的禮制當中，就設立有七種祭祀，《禮記》中稱之為「七祀」 。
酒席
傳說人有三魂七魄，魂離開人的身體不會讓人死亡，但是魄不可以，魄如果和身體分離，人立刻就會失去生命，所以一個人去世以後，他的魂還要飛往鬼門關經歷六道輪迴，而「七魄」則直接消散，這就叫魂飛魄散。
從上古時代起，人死之後的祭祀活動就以七為周期，比如頭七、二七、三七，一直到末七，一共七七四十九天，這叫「燒七」或者「守七」，當然在現代的喪葬活動中，通常只保留了頭七的習俗。
酒席
民間的葬禮，因為受到傳統祭祀文化中「七」特殊意義的影響，從而形成了「喪宴吃七」的規矩。
婚八，說的是「婚宴吃八」，按照傳統，過去婚姻的酒席，一般安排的是八冷八熱，也就是八道熱菜，八道涼菜，寓意八八大發，成雙成對！
結婚是人生的大喜事，婚事的主題是「雙喜」，所有的東西都要成雙成對，一切和數字有關的都要蘊含美好甜蜜的祝福，數字八既是雙數，還諧音發財的發，婚宴吃八的習俗，其實是對新婚夫婦以及所有賓客的美好祝願。
酒席
壽席吃九，同樣也是用酒席上的九道菜、來寓意老人家能活得長長久久。按照傳統，六十為壽，也就是說人到六十歲的年紀才能做壽。
但是做壽也有做壽的講究，比如很多地方做九不做十，七十大壽要提前到六十九歲做，因為古人認為凡事不能十全十美，不能夠太過圓滿，所以正十的大壽要減掉一，變成九，長壽的福氣才會真正長久，這就是「壽席吃九」的由來，不知道在您的家鄉，還會不會遵循「喪七婚八壽九」的習俗呢？