5種萬聖節整蠱美食，造型雖然奇特搞怪，味道卻很贊，好吃又好玩。
萬聖節和孩子一起做搞怪美食，好吃好玩，簡單好學，你也試試看吧。
女巫手指餅乾
【食材】：低筋麵粉 150g，無鹽黃油 50g，全蛋液 30g，細鹽 1g，糖粉 40g，全脂奶粉 10g，無鋁泡打粉 1.5g，巴旦木 30顆，番茄沙司 少許。
【做法】：
1.黃油軟化，加入糖粉和鹽，攪打至顏色發白，分次加入蛋液， 每一次都要攪打至蛋液與黃油完全融合以後才能加下一次。
2.將低筋麵粉、奶粉和泡打粉過篩到黃油糊中，拌勻後冷藏半小時。
3.將麵糰分成10g一個的小麵糰，搓成一頭細一頭粗的手指頭形狀，壓出關節指線，巴旦木做指甲。
4.放入預熱好的烤箱，設置上下火160度，時間20分鐘。
【小貼士】：
1.蛋液要分次加入黃油中，否則容易出現水油分離。
2.巴旦木蘸一點蛋清可以更好地黏合在餅乾上。
蜘蛛曲奇餅乾
【食材】：低筋麵粉 110g，無鹽黃油 50g，全蛋液 25g，糖粉30g，無鋁泡打粉1g，麥麗素 1包，黑巧克力 1塊，白巧克力 1塊。
【做法】：
1.黃油軟化，攪打至顏色變淺，加入糖粉，攪拌至顏色發白。
2.分次加入蛋液，每次都要將蛋液和黃油完全攪拌融合以後才能繼續加下一次。
3.低筋麵粉和泡打粉過篩到黃油碗中，拌勻成麵糰，冷藏半小時。
4.平分成15g一個的小麵糰，搓成圓球，按扁，中間壓出窩狀。
5.放入預熱好的烤箱中層，設置上下火溫度160度，時間20分鐘。
6.烤好後取出來放涼，麥麗素用融化的巧克力固定在中間。
7.黑巧克力畫出蜘蛛腿，白巧克力畫出眼睛，再用黑巧克力點出黑眼珠。
【小貼士】：
1.烘烤的時間和溫度要根據自家烤箱的性能來適度調整。
萬聖節木乃伊麵包
【食材】：高筋麵粉 150g，雞蛋 20g，水 70g，火腿腸 10根，細砂糖 25g，鹽 1g，色拉油 10g，酵母粉 3g，白巧克力，蛋液。
【做法】：
1.將所有材料揉成麵糰，揉到能拉出薄膜的階段。
2.發酵一小時，至2.5倍大小。
3.發酵完成以後，擀成厚薄均勻的面片，切成粗細均勻的條狀。
4.將切好的細麵條纏繞在火腿腸上，留出臉部的位置不要纏。
5.二次發酵半小時，然後刷蛋液，放入預熱好的烤箱，設置上下火180度，時間8分鐘。
6.用白巧克力點出眼睛即可。
【小貼士】：
1.纏火腿腸的時候將眼睛的位置留大一些，以免麵糰發酵之後覆蓋住了。
小幽靈蛋白糖
【食材】：蛋白 63g，蛋白用糖粉 50g，玉米澱粉 8g，糖粉 65g，檸檬汁 少許。
【做法】：
1.蛋白中加入少許檸檬汁，用打蛋器攪打，分三次加入50克糖粉，將蛋白打發至類似奶油的狀態。
2.玉米澱粉和65克糖粉過篩蛋白中，翻拌均勻。
3..將蛋白霜裝入裱花袋中，在油紙上擠出小幽靈的形狀。
4.放入預熱好的烤箱，設置上下火溫度90度，時間90分鐘。
5.烤好後用可食用色素筆畫出各種表情，密封保存。
【小貼士】：
1.烤到蛋白糖能夠輕鬆的從油紙上面取下來的時候就差不多了。
2.蛋白糖和空氣接觸之後會變得潮濕粘手，一定要儘快密封保存。
南瓜燈壽司
【食材】：熟米飯 1碗，土雞蛋 3個，黃瓜 1根，年糕 1條，壽司海苔 3片，鹽 1小勺。
【做法】：
1.剩米飯中加入3個雞蛋黃和1小勺鹽，攪拌均勻。
2.鍋熱油，放入米飯炒至金黃，盛出備用。
3.年糕切成橫截面為「W」的形狀，黃瓜切成橫截面為三角形的條狀。
4.將年糕和黃瓜用海苔包裹起來備用。
5.壽司海苔上鋪一層米飯，放兩條黃瓜做眼睛，填充米飯，將黃瓜覆蓋住。
6.剩下的一根黃瓜條放在中間位置做鼻子，再鋪一層米飯。
7.放入年糕條，臥槽處填滿米飯，並把年糕條全部覆蓋住。
8.捲起來放置5分鐘，然後切成段即可。
【小貼士】：
1.卷的時候不要太用力，以免變形。
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