饞哭小學生的炸串
50+種選擇
藏著老廣的童年回憶
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開在居民樓下的炸串店，被饞哭了！
很多人小時候最愛吃的，莫過於炸串。
放學門口的小攤，跟三兩同學組團買上幾串，吃飽喝足再回家，可以說是學生時光里很快樂的一件事了。
即使長大工作了，濃縮了回憶的炸串依舊戒不掉。
炸串小攤的味道大多大同小異，但學校門口家樓下的炸串，往往都是我們吃不膩的。燕塘這家小店也是如此。
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老闆夫妻二人是肇慶的，這裡便是他們平日奮鬥的地方。
小小門店就藏在居民樓下，開到現在也不過三四年，卻早已成為附近居民的解饞小地。
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位置不多，兩三張桌子，整體乾淨簡單。大多人都是習慣打包帶走，畢竟夏天在這裡吃的話蚊子會比較多（來自被叮10+個包的人的忠告）。
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這裡就像一個mini菜市場那般， 從葷到素皆有，現串現炸。
炸金針菇，炸年糕、炸裡脊、炸火腿...50+種炸串，萬物皆可炸。傍晚時分這裡總是圍滿了前來覓食的學生跟打工人，絡繹不絕。
50+種炸串，滿是童年的味道！
當各式各樣的食物放入滾油，當滋滋聲響在耳邊迴響...
陣陣炸香便撲鼻而來，出鍋後再撒上辣椒粉孜然粉，此時便是最佳的用餐時間，帶著微微溫熱很是香口。
- 肉食類 -
炸肉串、炸雞排...飽滿的肉串，輕輕一咬，肉汁在口中爆開，在舌尖肆意穿梭著，別提多滿足了！
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外酥里嫩的炸魷魚，千萬別錯過了！經過高溫油炸的魷魚，保留了它的鮮嫩多汁，很是入味。
以為跟普通肉腸一樣的炸肉腸，沒想到裡面還藏有墨魚，入口勁道鮮香，而且這切花未免有些好看！
當然，其他口味的腸仔也有，就看自己選擇啦。
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秋刀魚是下酒神器，魚肉鮮嫩但有些干口，好在醬汁的加持，讓其增添了一絲風味。
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-素食類-
豆皮卷韭菜是每次吃炸串必點的，油炸過後的豆皮脆脆香香的，搭配解膩多汁的韭菜，一口一個停不下來。
提前裹醬的炸土豆，入口就跟薯片一樣，非常美味！
炸包菜是蔬菜界的yyds，口感脆脆甜甜，絲毫不輸給肉！入口爽脆的炸藕片，麵粉不會搶奪蓮藕的「光芒」，還有香料的加持，絕配！
不過藕片要儘快吃，要不然變軟了口感就一般啦。
炸年糕是很多炸串店必備的，外表金燦燦的，內里的甜潤醇香與外表裹住的香料完美融合。
除此之外，還有千頁豆腐、雞脆骨、牛肉、炸雞腿、肉卷...價格也算公道，作為打工人來說還是比較能接受的~
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炸串不僅僅承載了老廣學生時代的回憶。
也是無數打工人下班後洗刷疲憊，逃離工作的一種美食慰藉。一杯酒、一把炸串，人間煙火氣不過如此！
吃飽喝足還能去旁邊買碗糖水，生活美滋滋~
#海燕炸串#
人均：20+
營業時間：5點左右開門
地址：天河區燕塘大院燕塘路69號
（地鐵3/6號線燕塘站A口步行210m，在小區裡面）
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