2019年4月初，樂百氏重新回到大眾視線。可能很多人都不清楚樂百氏，畢竟從賣掉到重新回到市場，這期間它經過了30年。而說到樂百氏，又會想到它的創始人何伯權。
何伯權投資過諾亞財富、喜茶和久久丫等項目。投資的諾亞財富曾給他帶來4000倍的回報。這些投資都是在他離開樂百氏後進行的。而他離開樂百氏是在很久之前的事了。而他創建樂百氏那就更加的久遠了。
1960年，何伯權出生在廣州小欖鎮。在15歲的時候他輟了學，開始在社會上歷練。1988年，在當過知青，做過教師、在商店當過售貨員後，28歲的他成為小欖鎮團委副書記和鎮辦製藥廠的副廠長，開始負責投資辦廠。
1989年的時候，何伯權在春節期間去了趟香港，他看到在街頭小孩子們的手中都拿著一瓶飲料。何伯權研究過後發現，這種被孩子們喜愛的乳酸菌飲料，成本很低。國內還沒有關於這方面的產業。何伯權發現了商機，回到小欖鎮後趕往了鎮長家，3個月後政府出資95萬。在一間十幾平方米的小辦公室里何伯權和朋友們，成立了樂百氏保健製品公司，開始做起了乳酸奶。
1989年6月1日，他們研究製作的乳酸奶成功推向市場，受到人們的喜愛。而何伯權又開始研究推出新的產品，在這之後的六年整個市場都被樂百氏占領著。1999年，樂百事的銷售額達到了20億元。而也是在1999年，樂百氏的對手娃哈哈出現在市場上。娃哈哈的創始人宗慶後，比何伯權先開始創業，但是在1992年才開始進入乳酸奶市場。儘管哇哈哈在乳酸菌市場起步比樂百氏晚，但宗慶後通過有效的策略哇哈成功的超過了樂百氏。
在這種狀況下，何伯權也進行了一系列的自救措施，但是收效甚微。2000年的時候，何伯權開始尋求外援，將樂百氏92%的股權以197億元人民幣出售給了法國的達能集團。自此達能集團成為樂百氏的實際控制方。2001年，娃哈哈的銷售額超過60億元，樂百氏銷售額才近10億元，人們大失所望。達能集團則認為這是何伯權他們導致的，將公司元老們全部趕走。至此，樂百氏落下帷幕。
此後何伯權開始遊歷歐洲，2003年的時候再次回到國內成立了今日投資有限公司。何伯權第一次投資是，顧青創立的久久丫，何伯權非常看好它的前景，以50萬元拿到了久久丫49%的股份。事實證明，他的眼光是非常準確的。在2010年，久久丫發展到全國20多個大中城市中，連鎖店達到了一千多家，銷售額數億元。
而投資7天連鎖酒店，可以說是何伯權投資的項目最成功的。7天酒店的創始人是曾經的攜程網副總裁鄭南雁，2004年，和鄭南雁見過兩次後，他就迅速決定投資。以6000萬元的資金和鄭南雁一起創辦了7天酒店。2009年，7天酒店便成功在美國紐交所上市。7天酒店現在有3000多家分店，是國內經濟型連鎖酒店的領頭企業。
2015年，何伯權將股份全部出售給錦江國際酒店集團，得到了23.4億元人民幣現金。2016年，他又對喜茶投資1億元人民幣，喜茶作為國內火爆的茶飲連鎖品牌，前景非常可觀。
可以說作為投資人，何伯權的眼光是非常獨到的，一次次的投資都成功了。