世間萬物，唯有美食與愛，不可辜負。攜所愛之人，赴一場美食之約！ 一碗大冷麵好不好吃，關鍵在於你調的湯汁對嗎？酸甜適口，勁道倍爽，味道鮮美，美味值得學習與收藏！

食材明細

主料

冷麵適量、香腸一根、黃瓜適量、西紅柿適量、香菜適量、蒜適量、蔥適量、芝麻適量、蝦皮適量

輔料

白糖5克、白醋2.5克、香油一滴、老抽一點、味極鮮醬油一勺、鹽適量、雪碧少許、味素適量、冰鎮礦泉水250克、辣椒油適量、芝麻適量

步驟：

1.冷麵提前浸泡2個小時！

2.調汁配料一人份:白糖5克，九度白醋2.5克，香油一滴，味極鮮醬油一勺，老抽一點點調色，味素 鹽適量，雪碧少許！

3.冰鎮的礦泉水250克，顏色是不是很漂亮！

4.適量香菜，蔥花，蒜，黃瓜絲，火腿

5.雞蛋提前煮熟，冷麵冷水下鍋煮熟！

6.過冷水，多衝洗幾次，面吃的時候才勁道！

7.面倒入碗中，倒入調好的汁，放入火腿 雞蛋 蔥 蒜 香菜 西紅柿片，加入適量辣椒油，蝦皮，芝麻，製作完成！

8.吃的時候就幾瓣大蒜，味道鮮美！