年节临近，韭菜成了香饽饽，不仅炒菜的时候能用上，包饺子和包子时，韭菜也成了馅料的先锋军，今天小叶来给大家介绍下，如何在冬季的阳台上，种植一盆韭菜吧！
1：准备工作
韭菜在某种程度上算是速生蔬菜，所以根系并不是很发达，菜友们只需要正个表面积大一些的容器就可以。韭菜喜欢生活在较为透气和排水的土壤中，所以我们千万不要选择全是园土的土壤，掺上一点腐殖土和少量沙土就可以了。在发芽方面，韭菜种子发芽率都很高，只要是新鲜的种子，基本上就不用担心发芽的情况了。
2：播种
先在土壤表面喷上一层水，让土壤呈现出微微湿润的状态，然后再均匀的将种子播撒在上面，最后一层薄薄的土就可以了，千万不能覆土太深了，这样会导致种子不易发芽。因为韭菜的种子并不是很大，所以我们可以用撒播的方式，不建议大家用点播的方式，太麻烦了。
3：出芽后的养护
等韭菜出芽之后，我们一定要保持土壤的润而不湿，水分是运输营养的载体，充足的营养对于就韭菜的生长尤为重要，浇水多了，我们就一定要注意家庭的通风情况，让韭菜吸够水分的同时，要防止浇水过多产生的烂根情况。
4：阳光需求
韭菜对于阳光的需求不高，但是多晒晒冬日的太阳韭菜的辣味会明显一些。如果咱家是阴面，那就没办法了，但如果有朝南的屋子，建议大家还是让其多见见太阳吧，这样韭菜的叶子也会长的很宽很厚实的。
5：收获
韭菜可以吃好几茬，当第一茬韭菜长到差不多的时候，我们可以用干净的剪刀将其从根部靠上5厘米左右的位置将其剪断，不用担心韭菜回头就不长了，养护得当的话，韭菜还可以长2-3茬。
以上就是室内种植韭菜时，一般需要的5个步骤了，简单又方便，各位喜欢吃韭菜的朋友们，快种起来吧！