素有“东方神草”之称的枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素、钙和铁，花语就是延年益寿，喜庆瑞祥。下面就来看看关于枸杞，那些我们不知道的秘密。
一、枸杞子的副作用与禁忌及功能
首先来了解些关于枸杞子的功能：
1、滋阴明目，降肝火
枸杞又叫“名目子”，枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养元素，想让眼睛“放电”，眼里有光，多喝枸杞泡水是良方。而枸杞多糖可以抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生以及修复，可以说枸杞特别适合肝火旺的人，而中医经常说“养肝明目”，因为肝和眼睛是相通的，肝正常，眼睛自然就会好。枸杞加上胎菊，是电脑的一族的首选，防辐射预防眼睛干涩疲劳。常喝枸杞泡水喝可除肝火，特别适合心烦气躁时来一杯。我就常会喝一杯枸杞水，吃枸杞子还是得选有品牌的，像大街上流动摊贩上销售的中草药我一般不会试的，质量没有保证。我都是吃有品牌的，吃了几次意康德枸杞，给我的感觉还是不错的，大家可以试试。
2、提高免疫力，防癌抗癌
有实验证明：小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖，检测能增加抗体细胞的数量，提高抗体效果，同时枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，枸杞中含有的微量元素—锗，可明显抑制癌细胞，使癌细胞完全破裂，可减轻癌症患者化疗的副作用，防止白血球减少，调节免疫功能。
3、补气养血，美容皮肤
这也是女性为什么喜欢用枸杞泡水的原因，这是因为枸杞中的β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，维生素C含量比橙子高，铁含量比牛肉高。天然的β胡萝卜素既能抗衰老、又可以提高皮肤对养分的吸收能力，因此女性常喝些枸杞茶可以达到美容变白的效果。
4、降三高
食用枸杞可以明显降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。也是冠心病人的良好保健品，特别是糖尿病患者，不必担心枸杞含有多糖，因为枸杞含有胍的衍生物，它可以很好的降低血糖，只要控制食用量，成人一天不超过20克即可。
枸杞子泡水喝不只有好的一面，它也有一些副作用和禁忌存在，如果不注意就会对身体不利。
1、诱发上火
诱发人体出现多种上火症状，是平时人们用枸杞子泡水喝的常见害处之一，枸杞子是一种性质温热具有温补功效的中药材，平时人们长期用它泡水喝，会上身体内热毒数量增加，容易让人们出现眼睛肿痛和视物不清以及口舌生疮等多种不良症状。
2、加重体虚与腹泻
枸杞子泡水喝如果过量饮用，还会加重身体虚寒的症状而已，容易让人们出现腹泻，严重时会直接危害人们的身体健康，这也是平时人们用枸杞子泡水喝的主要害处。
3、胃肠功能不全或者消化不良，以及身体虚寒的人群，是禁止用枸杞子的，不然会让身体的这些不良症状加重，会让人体健康水平明显下降。
4、感冒发烧的人简直用枸杞子泡水喝，因为枸杞子本身就是一种热性食材，如果人们在感冒期间再用它泡水喝，会让身体内火过重，会让发烧的症状进一步加重，不利于病情的恢复。
5、枸杞子泡水喝，还具有一定的补肾壮阳功效，它能提高男性性功能的兴奋度，生活中那些欲望过强的男性是禁止用枸杞子泡水喝的，不然会让欲望更加亢奋，严重时会诱发多种身体不适，对人体健康十分不利。
二、枸杞有保质期吗、枸杞子该怎么样吃最好
枸杞子的食用方法有很多，主要分为四种：1、生吃。在生活中，我们常见的枸杞子一般都是经过风干晒制而成的成品，这样的枸杞子，不仅能够保留了枸杞的营养成分，而且使用起来也非常的简单，直接食用就可以，而且它里面的营养元素可以让人更好的吸收。2、冲水饮用。现在的人越来越注重养生，很多年轻人经常对着电脑手机，他们就会保养一下自己的眼睛，这个时候冲泡一些枸杞子喝对明目有非常好的效果，不仅能够让其中的胡萝卜素以及微量元素有效的溶于水中，而且能够更好的促进人体的吸收，不过值得注意的是，在冲泡的过程中一定要注意水温。3、泡酒饮用。枸杞作为一种常见的中药材之一，它的使用方法非常的多，而日常生活中最常见的就是泡酒饮用，方式非常的简单，一般就是选用白酒最佳，白酒与枸杞子泡制在一起2到3个月就可以服用。4、和食物一起炖煮。现在的药膳非常的受欢迎，而枸杞作为最常见的中药材之一，也是食物的一种，经常被人们用来做菜，与大米熬制成粥食用，也可以与肉进行炖煮食用，不管是哪种方法都可以很好的发挥枸杞子的作用，是很好的一种服用方法。
枸杞生产商统一标注的保质期是一年。其实枸杞保质期长短主要取决于保存环境，干燥、通风的环境下，枸杞的保质期可以长达一年，反之则缩短。如果有想要购入枸杞的朋友，给大家推荐一家叫意德康的，他们家专门做传统天然滋补品的，这个品牌的产品没有深度加工，产品质量定位高端，枸杞质量不错，大家可以参考试试。
看完上面的介绍，对于枸杞怎么泡水效果好、枸杞子有什么作用相信大家已经了解了，至于哪里的枸杞最好、怎样吃枸杞子，枸杞子的来源产地属宁夏地区药用价值最高，适合滋补养生。大家在购买枸杞的时候可以结合自己的身体情况来选择，不能一味的听别人说哪里的好就买哪种，毕竟每个人的身体体质都是不同的，因此在服用枸杞后的效果也会有差异。