在成都，有一条路，几乎无人不知，它就是“建设路”。一到周末节假日，一条路望下去，都是人挤人挤人挤人挤人挤人。
建设路永远是吃货的到心头爱，街头吃到街尾，吃到扶墙走。新晋网红店“刘酥排”，生意超火爆！不管是懒癌患者还是食肉动物，都能瞬间治愈你的胃！
能爆红于建设路，绝不是因为名气大，“每天换新油”作为品牌十几年的的口号和标签，让人吃得放心又开心。
店内不设堂食，排队购买然后边走边吃，或者直接在店门口站着晒晒太阳。
炸排骨、炸酥肉、炸掌中宝、炸杏鲍菇，现炸现卖，几分钟出一轮，每份都是单独现炸，分量特别足！
油炸过程都有固定的油温和时间控制，并且每一份都是单独油炸。待炸至金黄而不焦立刻捞起，保证每一份都可以达到外脆里嫩的口感。
酥脆排骨是店里的镇店之宝，也是点单量最高的一道明星单品！就是被它圈粉，吃完就开始想念这口嘎嘣脆。
现炸的5分钟内趁热吃，精选猪肋排，加秘制蒜香料腌渍入味，再裹上一层特制粉料，经油炸至金黄酥香，排骨肉质的细嫩，与外皮的酥脆是绝配！
还有掌中宝炸出来色泽金黄酥香，一点肉，一点脆骨，时间把握地刚刚好，洒上辣椒面花椒面，完全不油腻，大饱口福。
强烈推荐这个酥排搭档～山楂悦，山楂味的饮料不算甜，解腻又解辣！
看建设路人来人往，吃着小时候的味道，静静的体验着老四川的悠闲文化，寒冷冬季，刘酥排温暖着心，排骨、肉条、掌中宝、杏鲍菇这些美食慰藉空虚的胃……