冬天到，气温逐渐下降，空气也特别的干燥，所以一定得做好保暖和补水的工作，小心别着凉感冒了。平时除了注意多穿衣服，多喝热水，饮食上也可以多吃一些营养滋润的食材，银耳就是很不错的选择。银耳富含天然特性胶质，有安眠健胃、滋阴润燥、补气和血等功效，它的价格也非常便宜，因此也被称为“穷人的燕窝”，是非常好的滋补食材。
今天格子要给大家分享的是莲子银耳羹，一道非常清甜好喝的糖水。莲子也是一种营养成分很高的食材，它有补脾止泻，养心安神等功效，经常失眠多梦可以适量多吃一些莲子哦。再搭配上红枣、枸杞一起煮成糖水，好喝又营养，千万别错过了哦。
冬天又冷又干燥，煮上一锅热乎乎的莲子银耳羹，胶质满满，味道清甜，喝上一碗，既滋润又暖身，真的特别棒。今天我用的新鲜银耳，它比干银耳多了淡淡的清香味，而且更容易煮出胶质，味道更好哦。冬天，女人再忙也要常喝这碗汤，驱寒暖胃，滋润补水，别错过。天冷了，爱美的女人常喝它，营养滋润，安稳睡眠，脸色红润气色好。下面格子就把具体做法分享给大家，一起来看看吧。
【莲子银耳羹】
准备好材料：新鲜银耳：1朵、干莲子：1小把、红枣：5颗、枸杞：适量、冰糖：适量
【制作过程】1、莲子清洗干净，去除里面的莲心，不然会很苦。放到锅中，加入适量清水。
2、盖上盖子，大火煮开后转小火，煮15分钟左右。
3、把新鲜银耳撕成小朵，和红枣一起放入砂锅中，继续小火煮10分钟左右。
4、将冰糖加入锅中，再煮5分钟。
5、最后快出锅时，倒入提前浸泡的枸杞，焖煮一小会即可熄火。
这道好喝的莲子银耳羹就做好啦，胶质满满，味道香甜，喝完全身暖，特别棒。喜欢的千万别错过了哦，做给家人尝尝吧。
小贴士：1、莲子一定要去除莲心，不然煮出来会很苦。2、因为用的是新鲜银耳，很容易就煮熟了，所以把干莲子先煮软，再加银耳一起煮。
图文均匀本人原创，抄袭、洗稿必究！今天就分享到这里啦，这道莲子银耳羹大家喜欢么？您还喜欢怎样的美食呢？欢迎留言跟格子分享，说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读！如果您喜欢格子的文章，记得点赞、转发分享给更多朋友，点击右上角关注，格子每天都会给您带来不同的美食哦。