4月早餐最馋它,5分钟上桌,鲜香味美,连汤汁都不放过,好吃管饱。清明时节,雨水较多,气温也随着降了不少,这几天又把收起来的厚衣服、厚被子拿了出来,这种倒春寒的天气一定要多注意,小心不能着凉感冒了。天气变冷,就喜欢吃些热乎乎的东西,尤其是早上起床,要是有一碗热气腾腾的早餐吃,那是再舒服不过的事啦,一碗吃完,倦意一扫而光,精神满满开启一天新的生活。今天要给大家分享的就是一道非常好吃的早餐:鲜肉馄饨。我家最常吃的早餐就是它,几乎每个星期都会做,家人都特别喜欢吃。
这早餐我家最常做,孩子特爱吃,营养美味易吸收,上桌一下吃精光。鲜肉馄饨汤汁鲜美,馄饨鲜嫩可口,而且营养全面,好吃又管饱,给身体提供满满的能量,是非常棒的早餐哦。用馄饨做早餐真的很方便,可以提前做好放冰箱冷冻保存,早上起床直接拿出来煮,5分钟左右煮一锅,搞定全家人的早餐。下面让我们一起来看看具体做法吧。
【鲜肉馄饨】
【材料】猪肉:300克、馄饨皮:适量、蚝油:1勺、生抽:1勺、盐:适量、葱花:适量、紫菜:适量
【制作过程】第一步:猪肉剁成肉末,放入大碗中。
第二步:加入半勺生抽、1勺蚝油,适量葱花、盐,将所有食材搅拌均匀。
第三步:分3次加入适量清水,每一次都要搅拌至吸收后再继续加水,将肉馅搅拌至有粘性。
第四步:取一张馄饨皮,抹上适量肉馅,包成自己喜欢的样子,依次把所有馄饨都做好。如果一次性做比较多,将馄饨密封好,放入冰箱冷冻保存,可以放一周左右。
第五步:锅中加入适量清水,煮开后放入馄饨,水再次煮开后加入2次冷水,直至馄饨煮熟。
第六步:碗中加入半勺生抽、适量葱花、盐。
第七步:加入适量紫菜,舀2勺汤水倒入碗中,将食材冲开。
第八步:最后加入馄饨,搅拌均匀就可以吃啦。
非常好吃的鲜肉馄饨,一大碗很快就吃精光,连汤汁都不放过,太香了!一起来试试看吧,相信你也会爱上这道美食的。
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