能开成连锁店，就说明这家的烤鱼一定有可取之处，并且已经得到了保定人的认可。
店里的招牌经典就是麻辣豆花烤鱼，烤鱼关于鱼的种类也是不少，清江鱼，草鱼，鲤鱼都是ok的，我最喜欢的就是清江鱼，清江鱼，不仅肉质细嫩，最关键的就是刺少，基本上只有中间的一根主刺，吃起来没有负担。又麻又辣的味道，鱼肉充分被汤汁浸透，鱼皮稍微焦脆一些，夹上一块肉就是外焦里嫩。
地址：裕华路487号，裕华路与北唐胡同交叉口夜都西侧
店里有套餐，觉得不够可以在加，不过套餐里的量也不少，一条鱼再加上金针菇和豆芽，又要了一份红薯。热气腾腾的炭火烘烤着鱼和菜，鱼的表面稍微有点焦边的时候最好吃。红薯的绵软香甜，金针菇的入味，不过金针菇我不太喜欢吃，因为我从来没嚼烂过这玩意，还塞牙，豆芽很好吃，经过长时间在汤里摸爬滚打，已经变得软烂了，同时也吸足了汤汁，拌上碗米饭，简直就是香。
地址：南环路紫金园底商
巫山烤全鱼是一家全国连锁店，基本哪个城市都能看见他的身影。但是总觉得他家的烤鱼整体味道偏咸，鱼都不小，没有三四个人作伴真不敢吃烤鱼。来上一条鱼，来碗米饭，再加个勺子，这一顿就能齐活。
喜欢搭配上一份大拌菜，这样不管是哪个口味的烤鱼，最后都能清口。
地址：裕华路北国商城东行100米
同时烤鱼，你为何如此突出？其他基本都是麻辣，香辣，酱香，蒜蓉这样的常规口味，只有你还出了个水果系列的，最有名的应该就是荔枝香辣的。
虽然是香辣的，但是整体的辣味不大，是一般人都能接受的，最引人注意的就是在鱼上面摆的荔枝肉，吃一个就是荔枝味，是被熏热的荔枝。因为是活鱼现杀，所以刚端上桌的时候，并没有多入味，等上十分钟，咕嘟一下，味道会更好。
地址：朝阳南大街与东风路交口，茂业百货7楼
这家的亮点，就是他有自助小料，除了零食水果还有饮料，米饭，泡菜和粥等等，基本除了那一条鱼，其他的都能从这个自助小料台上找到。
烤鱼和麻辣味简直就是绝配，麻辣鲜香越吃越过瘾，再加上清江鱼的肉嫩少刺，香。这烤鱼里的汤汁，不管是拌米饭还是泡饼，都好吃，不过拌米饭的话有点油大，还是泡饼好吃。
地址：永华南大街秀兰公寓B座底商