每个闽南人的成长
都离不开各式各样的古早味烘焙
即使是各种网红蛋糕风靡的今天
还是几十元就能买一大袋的
古早味烘焙更能抚慰人心
甜食烘焙有种让人快乐的魔力
便宜美味的古早味烘焙能给人更多的快乐
快收下这份厦门古早味烘焙清单
收获加倍的快乐吧！
01
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丹香烘焙坊
地址：厦禾路296-137号
人均：¥20
作为思北一家需要常年排队的糕点店，丹香的口碑可不是空穴来风。现烤原味蛋糕和各种口味的车轮饼是众所周知的招牌产品，三点开卖两点多店门口就排满了人。
由于分量刚刚好而且多种不同的口味，车轮饼可以算是店里销量最高的糕点。焦香软糯的外皮搭配毫不吝啬的内陷，咬下第一口就被征服！
一口气尝上几个，大王最爱抹茶红豆口味和黑糖珍珠口味！红豆沙带着奶香混合抹茶的清爽，很适合夏天。
黑糖珍珠是比较特别的新口味，咬开外皮满满都是Q弹的珍珠。外皮和珍珠一起嚼着吃，这个口感大王打满分！
更值得一提的还是店里最经典的原味蛋糕。没有多余的装饰，口感香嫩绵密满满蛋香却不带腥味，是最正宗的古早味。每份蛋糕都是现做现卖，大王推荐趁热吃！
02
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钟丽君满煎糕
地址：开禾小学附近
人均：¥6
经过好几个小时发酵面浆，连花生糖都是自己炒的，撒糖的力道也十分的讲究。追求精致的手艺，钟丽君满煎糕凭着小小一个摊位却成了厦门糕点界的扛把子。
香甜的花生糖经过高温和软糯的糕体融化在一起，最外层的薄皮香脆而又韧性。现切现卖，拿到手上还热乎乎的，这样的满煎糕一块只要2.5元！
店里时常有慕名而来的顾客，为了让孙女吃上一口满煎糕，没有导航的阿嫲寻着百度上的图片也要找过来买上一份！
03
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老郭古早味
地址：流动摊位（常于镇邦路陈佳甜品门口）
人均：¥6
老郭的古早味流动小摊是许多厦门街区市井的缩影，日出而作日落而息。长期固定在镇邦路上，有时也不一定会出现，要吃上这一口还得看运气。
一小车卖两种饼，老郭的油葱糖薄饼里有酸萝卜、花生沫、肉松、油葱糖等多种好料吃起来口感酸爽，许多老厦门人亲切地称作“咸酸甜”。
还有许多人过来只为一口贡糖夹饼，贡糖夹心，外皮和内馅一样好吃。
04
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阿力饼铺
地址：开禾路53-101
人均：¥19
蒜蓉枝、麻酪、蛋黄酥...所有你能想到的古早味烘焙在阿力家几乎都能找到。每天路过的人都会上前买上一些，就这样开了20年。
大王最爱的早餐组合是经典的“椰子饼+豆浆”，绵密的椰子饼再来一口现磨的豆浆，完美~
05
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阿吉仔饼铺
地址：大元路37号
人均：¥63
说起厦门老字号饼铺当然少不了阿吉仔。店里的招牌马蹄酥内馅甜而不腻，本地人也会排队光临，卖到断货这种情况更是习以为常。
店里的每款糕点都明码标价，虽身处游客区却让人买得放心吃的开心！
纯手工制作的阿吉仔馅饼配上清茶，是许多老厦门人茶几上必备。咸甜皆宜，吃了好几年都不腻。
小时候许多原汁原味的古早味小车已经很难寻找到了，难得遇到一家便如获至宝。如今也有许多老字号烘焙，不断改良创新出绝妙的好味道吸引着人们的味蕾。
有人总觉得这些甜品糕点
既“过时”又“土气”
但有时，反而是最初的味道最让人怀念
记忆里放学时分穿堂过巷
急于大快朵颐的
就是这个味道！
今日话题
#以上这些古早味你最爱哪个？
你有哪些私藏便宜又好吃的烘焙？#
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