国宴的隆重程度可以说是堪比满汉全席了，国宴可是大有学问的，是能够彰显我们中华饮食文化的一个地方，不同的菜品也会让这些外宾看到我们不同的饮食文化，国宴最大的特点就是清淡可口，太咸太辣的肯定是不行的，毕竟不是每个人都能吃辣！主厨们会把这个菜单先做好，然后交到各个部门去审核一下，接着就会经手外观发往各个国家的来宾来宾，选择哪一道菜，就会选择做哪一道菜！
具有代表性的就是，狮子头，佛跳墙，三宝鸭，不管其他的菜品怎么变，这三样菜品永远不缺席。国宴讲究的是六个无，没有骨头、无刺、无筋、无籽、无鳞等，这些一定要禁忌的！而且所有的菜肴都不能够用味精！除了吃以外，餐具也是别具风格，根据不同的国宴人员，安排的瓷器也是不一样的。
还有一个大亮点，那就是宴会的服务人员。每一个宾客后边都会有专门的服务员，别具一格的一对一服务。 这些服务员可不是一般人就可以当的，她们身材相貌要好，还要会多国语言，不管是在摆盘还是服务上，也算是一道靓丽的风景线！