银耳是我国人民日常食用的一种食材，经常食用银耳，可以增强人体的免疫力，并且还对癌症有一定的防治作用。银耳中的营养物质十分丰富，含有蛋白质，脂肪和人体所需的氨基酸、矿物质等。可以说，银耳是一种家喻户晓的食疗佳品了，那么在日常生活中，食用银耳有什么功效呢?
1、美容养颜
银耳的美容效果得到很多人认可的，因为银耳内含有很丰富的天然胶质，这对于皮肤而言是非常有利的。并且吃银耳还可以加快身体的新陈代谢，可以起到很好的润肤效果，还可以预防长斑，是每一个爱美的女孩子们不可错过的食物！
2、增加免疫力
可以增加人体的免疫力，提高人体的抗病能力，能够有效地防止钙的流失，有利于人的骨骼发育，还有生长发育，促进新陈代谢，并且对癌症有一定的防治作用。
3、减肥
银耳中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，有利于营养物质的消化和吸收，减少脂肪的吸收，能够达到减肥的目的，特别适合爱美女性在日常生活中食用。
4、促进肝脏解毒
对于日常经常抽烟的人群，多吃一些银耳，可以加快体内的毒素排出的速度。这对于中老年人而言是非常有利的，因为随着年纪的增加。体内的各项机能都会逐渐的变差，肝脏的解毒能力自然也会大不如前。吃银耳可以帮助肝脏进行排毒，在日常可以适当地食用银耳。
5.减肥
银耳中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，有利于营养物质的消化和吸收，减少脂肪的吸收，能够达到减肥的目的，特别适合爱美女性在日常生活中食用。
6、清热健胃
经常食用银耳，有着清热解毒的作用，并且它可以增加肠胃的蠕动，有利于营养物质消化和吸收，增加食欲，强健脾胃，还有着镇静安神的作用，能够促进大脑的生长发育。
银耳是一种很好的滋补品，在生活中经常吃银耳能够让身体更加健康，而通过上述文章相信大家对于吃银耳的好处都有了一定的了解。那么在生活中不妨经常食用，但要注意适量哦，相信能够起到很好的保健效果。