巴山渝水 热辣重庆 (二)

2019-12-06     泰州小叟

重庆,美食之都,一个火辣辣的城市,夜景、美女、火锅这三样最有名。




重庆美食

第一类为麻辣类味型,其中鱼香、陈皮、怪味是川菜独有的味型,烹调难度大,菜品有鱼香肉丝、陈皮牛肉、水煮牛肉、宫保鸡丁等。

第二类为辛香类味型,具有代表性的菜品有烟熏排骨、麻酱凤尾、五香熏鱼、酱爆羊肉等。

第三类为咸鲜酸甜类味型,这一类味型使用较广,菜品极多,有代表性的如干烧鱼翅、芙蓉鸡片、鸡豆花、锅巴肉片等。

清炖牛尾汤


鸡汁锅贴


干煸鳝丝


过桥抄手



白市驿板鸭


大足香肠



可爱的卡通馒头


颜值实在是太高了,卡通馒头10元4个,可以随便挑4个不同的卡通图案。



荤菜4元一串、素菜2元一串,这个价格在景区不算太贵。各类菜品将近30多种,选择性丰富。

竹筒糕5元一个,有甜、咸两种口味


巴山渝水 热辣重庆 (二)

竹筒糕5元一个,有甜、咸两种口味

竹筒糕5元一个,有甜、咸两种口味,甜的里面有紫米和糯米,外面会裹上一层黄豆面,香甜可口。咸的里面是腊肉丁,吃起来是和肉糯米一样的口感,软糯鲜香。

巴山渝水 热辣重庆 (二)

冒烟冰淇淋


冒烟冰淇淋

隔得老远就闻到烤肉的焦香,作为肉食爱好者,这个鲜香嫩脆的大肉串我不能拒绝。整齐排列的肉串铺,牛肉串、羊肉串、猪肉串......应有尽有。

烤肉


烤肉


这家肉串店据观察,目前是在磁器口卖得最便宜,10元5串,其他店都是10元4串。味美价廉,烤出来的肉串焦中带嫩,麻味与辣味恰到好处。

满满的蟹黄和汤汁

25元一个的蟹黄汤包 汤汁足,拿在手上轻轻晃一晃包子就在跳动,超有趣!吃的时候戳一个小口,将吸管插入包中,先喝一口营养丰富的蟹黄汤。

绞绞糖,这里卖5元一个


巴山渝水 热辣重庆 (二)

绞绞糖,这里卖5元一个


现在街上几乎看不到绞绞糖的身影,目前只知道磁器口还有的卖,妥妥滴的童年回忆啊!

小时候只要几分钱的绞绞糖,现在这里卖5元一个,毕竟是景区价格贵点也正常。


炸臭豆腐

磁器口有很多家炸臭豆腐,但是这家绝对是最臭的,只要走到那条街,没有人能逃不过这个超超超超超臭的味道。

臭豆腐12元一份,虽然屎臭屎臭的,但是超好吃。

臭豆腐12元一份,虽然屎臭屎臭的,但是超好吃。千万不要因为太臭而不吃它哦,因为它吃起来的真的一点也不臭!哈哈哈~

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文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/vU1m2m4BMH2_cNUgggyy.html