1.富士
为日本1939年用国光和元帅杂交选育出来的品种。1958年命名为东北七号，1962年定名为富士，1966年引入我国。
该品种树型大，树冠开张，幼树生长旺。多年生枝灰褐色。新梢斜生，节间中长，叶片椭圆形，分枝多，冠内多细弱枝。果实近圆形，有棱，单果重200～250克，果面底色黄绿，阳面有暗红条纹。果皮厚而韧，果肉黄白色，肉质脆，汁多，风味多甜稍酸，品质上等。果实10月下旬成熟。采收后即可食用，经贮藏后，风味更好。一般定植后四五年开始结果，采前裂果较国光轻。
富士品种综合了国光和元帅的优点，是国光等晚熟品种的优良替代品种。
富士在日本已代替国光大量发展，而且比重越来越大。针对富士品种着色差的缺点，日本已选出一些优良着色系，比较好的有长富2、长富6、秋富1、青富13、盛冈32等，我国也先后筛选出“烟富”系列等优良着色富士品种，并在生产上开始推广。
2.宫崎富士
为日本品种，是从普通富士中选出的半短枝型芽变品种。
该品种多年生枝浅褐色，皮孔密。一年生枝浅灰褐色，粗壮。节间短，平均1.8厘米左右。萌芽率70%以上，短枝性状较明显。
该品种芽接苗定植后，在一般情况下四年开始结果，比普通富士提早2～3年。盛果期树以短枝结果居多，容易形成串花枝。坐果率高，花序坐果率达89%，花朵坐果率20%以上，果台较肥大，果台副梢抽生能力中等。在一般管理情况下，大小年结果现象不明显。但盛果期后，坐果超量时翌年产量明显下降。
该品种平均单果重180克左右，近圆形，果面光滑，底色黄绿，果点较少，红色着色面在1/3～1/2，不少果果肩斜形。果实生长期170天左右，其肉质、风味、贮藏性能与普通富士相似。一般可贮藏至翌年4～5月，贮后果实风味尤佳。
该品种花期与元帅系品种、金冠品种基本相似，相差1～2天。因此，可做元帅系品种的授粉品种，也可做主栽品种。
3.红将军
红将军是我国最先从日本引进的早熟红富士的浓红型芽变，是一个非常优良的中熟品种。口感出众，果肉呈黄白色，质地比红富士略松，甜脆爽口，香气馥郁，皮薄多汁，果实外形与传统的红富士极为相似。
红将军苹果上市时间早，约比红富士提前30～40天，填补了市场空档。它的果实比红富士略大，一般可以达到350克左右，果个均匀，整齐。颜色好，着色好，着色也早，均匀。该品种树势较壮，生长势比较强。红将军苹果的抗寒性、抗病性、抗旱性都比红富士好。苗木定植后一般三年开始结果，第五年丰产。老品种改接、换头后一般第二年就能结果、第三年就有产量。
丰产期的红将军一般每亩（667平方米）产量可以达到2000～2500千克。由于上市时间比较讨巧，所以它的每亩收益大约比普通晚熟品种高50%～60%。