开学季,带你们去食堂吃口饭,然而此食堂非彼食堂,今儿要去的这家开在建设街上,正经的老厨艺、老味道,十分用心的融合菜馆,吃的丰富吃的实在,更勾起人满满的记忆味道。
地址:建设街与普庆胡同交汇
电话:0431—8128 6577
听着是食堂,但是一进入店里就感觉到满满的用心设计,明档的各个餐口,分别制作不同的菜品,除了招牌地道的东北菜,同时川湘鲁粤也都吃得到,老板更是注重健康,菜品无添加,特别适合三高人群,人均四五十块,好吃又实惠。
首推就是他家的酥不腻烤鸭,现烤的金黄诱人喷香的烤鸭只卖69元,长春独一家了,太实在!
新出炉的烤鸭师傅现片,皮酥肉嫩,看着就超诱人,搭配鸭饼,葱丝甜面酱,包着吃,一整只分量很足。鸭架可以做成糖醋的,也是很好吃,别有风味。
大碗老汤肘子
整只大肘子烀的软烂,加上老汤,青菜和粉条,烩上那么一大碗,浓香的汤汁,入味的肘子,吃的就是满足。
大碗酸汤鱼
扇贝肉烩蛋白菜粉
大碗花椒鸡
铁板蒜香虾
外婆菜炒鸡蛋
湘菜的家常菜,很下饭,店里做的也是很好吃。
生啫蘑菇仔
炉烤护心肢
大碗西葫芦/捞汁蛰皮土豆丝
香脆黄瓜皮/食堂什锦菜
一咬酥火勺
特别推荐一咬酥火勺,这可是被评为非物质文化遗产的火勺,下了真功夫的传承技艺,咬一口,酥掉渣,听着酥脆的声音到口中的质感,超过瘾的,牛肉馅也是香而多汁,吃一个还想再吃一个。
两面透馅饼
两面透的馅饼也要尝一下,猪肉和素馅两种,都是师傅现场烙的,皮薄馅大,两面透,趁热超好吃。
骨汤饸饹面
店面环境
店内宽敞明亮,装修十分用餐,日常用餐,家庭聚餐等都是很不错的选择。
(采写撰稿:盈盈,探店合作请留言或私信)