长春也有正宗港式打边炉啦,海南文昌鸡,地摊小桌,热乎的贼香

2019-12-02   长春美食探店

啥?港剧里的打边炉,长春也有啦?今天推荐的这家店,是一家超地道的港式地摊打边炉,广东大厨团队,食材和做法也都来自潮汕等地。吃的时候一桌人围着小桌子,炭火小炉子咕嘟咕嘟冒着热气,寒冷的冬季也会倍感温暖。

径记港式地摊打边炉

地址:长春市建设街与普庆胡同交会

泉水滋补花雕文昌鸡

进店必点招牌锅底,选用的是海南文昌鸡,用花雕炖煮,肉质超级鲜嫩多汁,原味和浓香两种口味可选,在寒冷的冬季来上一锅,滋补又营养。

港式打边炉的吃法,就是先将肉吃差不多以后,再加高汤开锅涮菜。涮品种类非常丰富。

野生老虎斑

老虎斑超级新鲜,新鲜到上桌的时候居然还在动。肉质晶莹,特别适合涮锅。营养美味,还不长胖。

吉拉多生蚝

每一个吉拉多生蚝肉都是满满登登的,厚实鲜甜,口感嫩滑。

阿根廷大海虾

牛羊肉

手打牛肉丸

手打鲜虾滑

青菜合盘

还有超多美味等你来打卡

伟哥炆驴肉锅

俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,这里的驴肉锅也是招牌必点,肉质鲜美,分量足,吃上一口更是滋补。

香港五香肉卷

干炒牛河

辣卤龙虾尾

卤味小拼盘

花甲爱秋葵

径记小拌菜

​港风的店内环境

(拍摄撰稿:长春生活家洪猫猫)