随着生活环境逐渐改善,人们对于生活质量的要求也越来越高,以前人们只要吃饱穿暖就很满足,如今却要吃得好、穿得好。就拿我们平时喝的水为例,每个人都要喝水,但是现在人们对于喝水的选择也越来越讲究,有些人不仅平时只喝纯净水,甚至连做饭都要用知名品牌的矿泉水。
我们把矿泉水和纯净水统统称之为瓶装水,在国内瓶装水市场,比如娃哈哈、农夫山泉、康师傅、百岁山等品牌已经各自占有一定的市场份额。在各大瓶装水公司稳定发展的时候,昆仑山、加多宝等高端瓶装水也加入到市场中,给中低端瓶装水市场带来一定的冲击。另外,恒大集团也宣布生产瓶装水,更是打破了市场的格局。
我们知道,一般瓶装水每瓶的价格只有1元或者2元,不过你是否喝过5元一瓶的瓶装水呢?恒大集团当年生产的恒大冰泉就是这个价格,恒大当时立志要拿下我国高端水市场。众所周知,恒大集团的主营业务是房地产,这次跨界做瓶装水也是一次大胆的尝试。
2013年,恒大冰泉正式问世,而恒大当时定下的目标是1年销售100亿元,并且要在2016年完成300亿的销售额。为了尽快抢占高端水市场,恒大不惜花费60亿元为这款瓶装水造势,更是邀请成龙、全智贤等大牌明星前来助阵。有一段时间,恒大冰泉的销量确实超越了农夫山泉,但这也仅仅是昙花一现,而这次销量的增长,几乎全是花60亿宣传的结果。
从2013年到2015年这三年,恒大集团的累计利润高达490亿元,所以恒大才会舍得拿出60亿来给恒大冰泉打广告。然而让人不解的是,恒大集团每年利润上百亿,为什么在恒大冰泉上最终亏掉了40亿呢?归根结底有以下三个原因,而这些原因让恒大集团颜面尽失。
一、市场定位不清晰
自从恒大集团推出恒大冰泉之后,他们一直在市场定位上飘忽不定,徘徊在中端市场和高端市场之间,以至于对目标客户的定位也非常模糊。在成龙代言期间,恒大冰泉的核心词是“健康”,但是在范冰冰代言期间,却将关键词换成了“美丽”,而里皮代言时,恒大又把产品关键词换成了“自然”。最终的结果就是,消费者根本不知道恒大冰泉究竟是一款什么类型的瓶装水。
二、过于自信
其实我国中低端瓶装水才是市场的主力军,而且每个品牌都有自身的市场定位和销售规模,比如康师傅和农夫山泉两大品牌的销量加在一起也只有300亿,然而恒大集团一开口就要实现上百亿的年利润,这显然不符合市场规律。整个瓶装水市场的规模是有限度的,如果想“一口吃掉个胖子”,这无疑是盲目自信的表现。
三、产品价格虚高
我们知道,一件商品的价格能够直接反映出该商品的价值所在,而消费者最关心的也是产品价格。瓶装水企业在经过多年的发展之后,已经摸清了市场的价格规律,他们根据市场情况已经制定出比较合理的产品价格。比如康师傅把价格定为每瓶1元,娃哈哈瓶装水每瓶价格为1.5元,而农夫山泉把价格定为2元一瓶。然而恒大冰泉刚刚进入市场,在消费者还没有完全接受的情况下,直接把价格定为5元一瓶。
最初,恒大声称这款瓶装水的水源来自长白山深处,但是后来恒大冰泉被曝光,其实它的水源跟市场上1元钱矿泉水的水源是一样的。也就是说,本来可以卖1元的产品,恒大硬是要卖到5元一瓶,非要将低端瓶装水包装成高端瓶装水,这就等于是在欺骗消费者。所以恒大冰泉最终亏损40亿离场,让恒大集团颜面尽失。