食材
- 主料
- 土豆
- 500g
- 黄油
- 20g
- 辅料
- 黑胡椒粒
- 适量
- 粗盐
- 适量
步骤
1.
把所有材料准备好。
2.
土豆洗干净。
3.
放进锅中，注入适量清水，盖上锅盖，中大火把土豆煮熟。
4.
判断土豆是否熟的话，可以用一根筷子插进去，很容易就插进去的话，就表示熟了。
5.
把煮熟的土豆取出，剥去外皮。
6.
切成小块。
7.
锅洗净，烧干水分后，放入黄油。
8.
黄油溶化的差不多时，放入土豆块。
9.
中小火煎至两面金黄。
10.
取出，装碟，趁热洒入粗盐和黑胡椒粒。
11.
在神农架山脚吃的没黑胡椒粒，只有粗粗的盐.....
小贴士