对于任何开门做生意的人来说，顾客就是上帝，尤其是做餐饮业的，就是要给顾客很满意的用餐体验，才会不断的积累口碑。在所有餐饮行业当中，海底捞的服务至上是出了名的，去过的都会倍感温馨，孕妇去会收到玩具，生日去还有惊喜，一个人去还有玩偶陪玩。
喜欢吃这里的水果走的时候还会送你一整个，而他们的配料就跟不要钱似的随便吃，特别是牛肉粒，因为成本太高，平常餐厅里都不会放这个配料，但是海底捞却能无限供应，这就让一些吃货发明了令人汗颜的“牛肉粒”新吃法，消费者都看懵了，我来吃饭，你却来做饭，三观又被刷新了。
在网上有很多关于如何搭配出海底捞绝妙配料的小视频，很多人依葫芦画瓢亲测有效，但是就有的人不走寻常路，一位顾客想要试一试海底捞的配料，就自带了饺子皮前往，把牛肉粒、葱姜蒜什么的全部揉碎在一起当饺子馅儿，并且在现场包起饺子来了，这种做法吸引了很多吃客前来观看，连海底捞的工作人员都没有见过这种吃法。
因为海底捞的包容性非常强，不仅可以容许客人们按照自己的想法来消费，还能在客人等待的时候就准备丰富的零食，为了让客人等待的时候不无聊，甚至还有免费的美甲、按摩服务，因为贴心备至的服务才能在餐饮行业中杀出一条血路。实际上去体验过海底捞的顾客觉得口味上并不是很亮眼，就是服务让你很舒心，至少你要在别的店里肯定不会允许你自带饺子皮，拿配料区的牛肉粒来包饺子。