昨天杭州热到36.2℃,也让这个假期成为了近70年来最热的五一假期。
今天是五一小长假的最后一天,天气的画风也开始转变。各位有返程计划的要特别注意啦!
上午8点,强对流天气已经影响到了淳安、建德、临安和桐庐。这次强对流天气来势汹汹,伴有暴雨、强雷电和雷雨大风。
来看看这密密麻麻的强雷电!今天早晨05-08时的雷电分布图。从江西、安徽、福建北部、安徽中南部、衢州、杭州南部都有强雷电出现。昨天的大范围升温为今天的雷阵雨创造了有利的条件。
杭州市气象台8:07发布雷电橙色预警信号:受强雷暴云团影响,预计今天白天主城区和钱塘新区将出现雷阵雨天气,雷雨时可伴有强雷电、短时暴雨和局地7-9级大风等强对流天气,请注意防范。
杭州市气象台8:11发布暴雨黄色预警:受强雷雨云团影响,预计今天白天主城区和钱塘新区将出现中到大雨,局部暴雨,请注意防范。
因为雨水影响,今天白天的最高气温预计23-25℃,相比昨天而言,下降了很多。
明天阴有时有阵雨,上午起雨止转阴到多云;后天阴有小到中阵雨或雷雨。总而言之,本周接下来的时间,雨水较多,但最高气温会恢复到2字头的舒适状态。
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今日立夏,大家都吃啥?
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刚刚,8:51,我们迎来了二十四节气中的立夏。
“立夏”这一天,杭州人的讲究还是蛮多的,比起前一个节气“谷雨”和后一个节气“小满”,“立夏”的仪式感要强得多,因为在杭州,“立夏”有几个规定动作要完成的。
一是吃立夏饭。
杭州人的立夏饭分两种,一种是乌米饭,据说吃了乌米饭,乌蚊子不会咬。早在上个星期,菜场里面就开始有卖用来做乌米饭的青精叶(也叫南烛叶,南烛草),10元/斤:
买回来之后把叶子洗干净,有条件的最好用家用榨汁机榨出汁水,或者放锅里煮开,过滤汁水,之后将汁水和洗净的糯米一起浸泡一夜,然后隔水蒸熟即可。
还有一种是咸豆糯米饭,用的是刚上市不久的本地豌豆,讲究的还会加入五花咸肉,春笋嫩头同煮成高配版豌豆咸肉笋丁糯米饭,但从色泽上看红红的咸肉、翠绿的豌豆和白白的米饭就很诱人,这也是杭州人春天必吃的一道美味。
立夏的第二个规定动作是:立夏称人。“立夏称人轻重数,秤悬梁上笑喧闺”,据说立夏之日,只要在饭后称过体重,就不怕夏季炎热,不会消瘦。以前人们会在村口或者台门里挂起一杆大秤,秤钩悬一条凳子,大家轮流坐在上面称人。
除此之外,立夏也是非常好吃的一个节气,属于立夏的美食也不少,比如有种说法是,立夏吃咸蛋和苋菜,有解暑作用,夏天不会中暑,还有些地方讲究立夏吃一种细小的笋,叫“健脚笋”,据说吃了对身体有好处。
今天快抱App上就有一个活动:晒出你的立夏风俗美食吧,送你浙江好大米!
来看看大家立夏都吃些啥:
@小九一刀:#立夏吃什么# 我们家乡的风俗,立夏不吃乌米饭,立夏吃鸡蛋。以前小时候,立夏到了,就煮几个水煮蛋, 现在立夏到了,就山上挖些鱼腥草煮鸡蛋。小时候,到了立夏,每个小朋友都会带一个鸡蛋来学校, 玩的游戏就是:撞鸡蛋,看谁的先破,不破的就是冠军。
@长江一帆远:【夏日祈福】今日立夏,塘栖旧俗,吃了立夏狗,小孩健健康康一个夏天,就像条狗一样皮实! --摄于塘栖水北街百年汇昌
@知足常乐:立夏称人乌米饭! 我们萧山小时候吃露天米饭的! 南烛叶!喜欢的料都可以加!什么雪菜豌豆咸肉! 人人都是厨神! 满脑仪式感! 还可以搞个爱心锅巴!
@拉格朗日:衢州的立夏要吃米粿,就是用米煮熟了然后打成米团,然后搓成一个一个小球,我是放在鸡汤里,配上蔬菜,软糯可口。
@妞妈:今天立夏,先上两道蕴含着我们大余杭餐饮文化元素味道滴~立夏饼、米塑(立夏狗) 夏饼是用麦芽和糯米粉搅拌均匀而成,之后再加入一些糖精水,放入锅中烘烤至两面焦黄就可以了,其麦子的清香再搭配上糯米的软糯,深受人们的喜爱。立夏吃“法根立夏饼”是余杭银的标配。米塑,又称“粉塑”,是用米磨成粉,蒸熟后用手工捏成“米塑”是塘栖乡间特有的民俗工艺,流传较广,各乡各村中年岁较大的妇女几乎都会制作,这其中“立夏狗”尤为出名,特别适合孩纸们,寓意好
记者 孙蒨
编辑 肖旭