冬天来了，有一类黄澄澄的果子，把水果摊子搞得热热闹闹，它们是柑橘类水果。
橘子、橙子、柚子、芦柑、金橘……深浅不一的橙黄，让人看了心里就明快起来，觉得暖洋洋的。
桔橙柚柑还有柠檬
都是亲属
橘子、柚子、橙子、柠檬、葡萄柚……这些芸香科柑橘属的成员们，其实都是三位“老祖宗”经过重重杂交得来的。
这三位元老是：香橼（yuán，佛手就是一种长得漂亮的香橼）、柚子和宽皮橘（果皮和果肉之间很宽松的那种橘子）。
任意两两“联姻”，就有可能得到一个新品种。举两个例子：橙子是柚子和宽皮橘的天然杂交后代；西柚是柚子和橙子天然杂交的后代。
而无论是柠檬、柚子、橙子、橘子，他们广为人知的一点就是：
维生素 C 含量高
这类水果的维生素含量通常在每 100 克 20～30 毫克，某些品种的柚子维 C 含量甚至高达 61 毫克/100 克！
倒不至于是“维 C 之王”，但也远高于苹果（1～5 毫克/100 克）和梨（4～8 毫克/100 克）了。
一个中等大小的橙子或是两瓣柚子，基本就能满足一天 1/4 的维 C 需求。
另外，它们还含有丰富的钾、类胡萝卜素，以及橙皮素、柚皮素等等，都是对健康有益的成分。
正因为这些果子营养好，又香甜多汁，常常让人忍不住一瓣接一瓣、一个接一个地吃起来。
但是吃多了，有时候会出现喉咙不适、口腔黏膜痛的情况，这是“上火”了？
吃橘子后注意这一点
不容易“上火”
大家口中的上火，多是指嗓子发干发涩、牙龈口唇痛、长痘或胃部不适等。
出现这种情况，考虑多还是因为柑橘类水果中含有糖和有机酸。
高糖分和酸性成分，会刺激口腔和咽喉的黏膜，让人觉得口舌黏腻、喉咙发干。
高糖分会还会带来过高的血糖负荷，相对更容易长痘。
有一些敏感的人，还可能因为橘子中的果酸，感到牙龈和胃部不适。
以上种种汇总起来，就很可能是人们认为“橘子容易上火”的原因。
吃完以后，喝点水漱漱口、冲冲嗓子，就会好很多。
说到底，还是吃太多惹的祸。所以……
要注意控制量
每天吃多少才合适？
根据《中国居民膳食指南》中的推荐：每人每天新鲜水果的摄入量应在 200～350 克左右。
折算到柑橘类，差不多也就是两个中等（约摸是拳头大小）的橙子，或者三四瓣大柚子的量。如果实在爱吃，也没有血糖困扰，多吃一两个橘子也没问题，不想胖的话，少吃半碗饭就好。
但小心，如果吃太多柑橘，其中的胡萝卜素是会把你染成“小黄人”的。
不过，这并不会影响健康。等胡萝卜素排出体外了，肤色就恢复正常了。
这里还要提醒一些朋友，如果你正在吃这种药，别吃柚子！因为：
柚子会影响某些药物的效果
注意不要吃错了
不少人都在长期服用降血脂或者降压的药物。
柚子中含有一种叫做“呋喃香豆素”的物质，它可以使一些药物在体内的代谢分解速度减慢。这会影响正常的药物作用效果，也可能放大一些副作用。
简单来说，不适宜与柚子同服的他汀类药物有“辛伐他汀”和“立普妥”，钙拮抗剂类的降压药，如硝苯地平。还有避孕药、安定类药物等，也不建议与柚子、柚子汁同服。
部分柑橘类水果也存在类似作用，如酸橙、橘柚。但是，更常见的蜜桔、甜橙、柠檬并不影响。
正在服药的患者应小心挑选，或是问问医生，明确一下自己能不能吃这些水果。
总之呢，柑橘好味维 C 足，控制量，每天吃上两个左右的橘子橙子或是三四瓣柚子；吃后喝水漱漱口，不怕“上火”也不会长胖；正在服用某些降脂降压药的朋友，不要吃柚子。注意这 3 点，就能美美享受柑橘的美味好营养啦。
最后，再分享一个小常识。
柑橘类水果的温度低一点，尝起来会更甜。想品尝清甜的水果，不妨把它们存到稍微凉一点的地方吧。