泰国，号称是在国外旅行里性价比最高的。虽然我还没去过，但是也可以通过品尝泰国料理去感受、去想象这个地方的风土人情。番禺这家泰国菜就让我的舌尖先去了一把泰国，体验了一把正宗的泰式风情。
有一天晚上我在市桥逛gai，发现了这张能使我省钱的标语。于是我就进去吃了。
直接晒签证的餐厅
这里看起来就是一家普普通通的简单泰国餐厅，店里有一张大大的泰国建筑的墙纸。
还挂着几张泰国皇室家族的照片，但是引人注目的是这三张证件，明明白白地告诉你，厨师就是正宗地道的泰国人，这才是真正的泰国口味！我不想说太多，我直接给你晒签证！果然是人狠话不多。
我点了一份菠萝炒饭、一份冬阴功汤和一份咖喱炒鱿鱼，就开始了我这充满了异国风情的一顿。
充满热带风情的炒饭
首先是菠萝炒饭，几乎每一桌都会点这份炒饭。剖开的半个菠萝挖空，里面装上炒饭，菠萝头的地方插上一把小纸伞，饭面放几只，几个鱿鱼圈，热带风情马上就来了。
炒饭是放入咖喱一起炒的，金灿灿，十分诱人！
炒饭粒粒分明，口感松软，香味却很浓郁，是那种第一口就能让人竖起大拇指的味道！
即使虾和鱿鱼的分量不多，我也依然会为这份炒饭打call！
饭里还藏着菠萝粒，可能是现在不是菠萝的季节，味道一般。但炒饭绝对是人间值得系列。
正宗泰国味的冬阴功汤
下面这个红彤彤的冬阴功汤，一端上来我就觉得这不是等闲之辈！点的时候老板还建议我点一份大份的，因为虾是不一样的，大份的虾味道更好，个头更大，更能吃出这道菜的精华。考虑到大份的可能吃不完，我就谢绝了老板的热心建议。
但是小份的也没有让我失望啊！各种香草料的味道扑面而来。里面的配料有虾，鱼露，花奶，草菇，椰汁，番茄，小青柠……
我迫不及待地尝了一口，酸、辣！然后是柠檬草等香料的气味在我口中蔓延开来。给我的口腔做了一次马杀鸡！
冬阴功里面的功指的就是虾，所以虾是必不可少的。在冬阴功汤里煮过的虾，充分吸收了酸辣和香气，味道变得更好了！（忘了拍虾）我现在想起来这个味道，额头鼻尖都冒出了细细的汗珠，浑身上下又开始躁动了。
说实话，对于广东人来说，这样的酸辣味还是太重了。其实可以针对广东人的口味做一点改良的，但是他们家就不！告诉我，这就是泰国味道！
超级下饭的黄咖喱
咖喱和冬阴功不一样，咖喱是一类食物的总称，每个地方对于咖喱的理解都不一样，所以咖喱的口味千差万别也是很正常的。
他们家的咖喱就是自己调的，就很适合我们广东人的口味，稍微粘稠，还有点甜。
即使是用来炒鱿鱼，这盘菜的主角依然是咖喱。鱿鱼沾了咖喱的光，变得好吃，除了Q弹的口感，让人印象最深的还是咖喱。
咖喱还加入了鸡蛋，所以会粘稠一点，口感也变得柔和厚重。
对咖喱最高的敬意就是用它来拌饭，如果一个咖喱我愿意用白饭相配，那绝对是味道够好。所以我专门点了一份白饭来配。
来来来感受一下！
咖喱拌过的饭变得金黄，比lol里的沙雕操作还要下饭！
看到这些图，我又馋了，我把自己都写馋了！我还想再吃亿次！
把刚才冬阴功汤里的虾，放到咖喱里滚两圈，味道更棒！
这一家不太起眼的小店，虽然不用排队，但是来吃的人真的是络绎不绝。我以后也会继续去吃的，也许大家都和我一样始于优惠，忠于味道吧。
泰来泰国家庭菜
人均：60（非假期晚9点后8折）
营业时间：10:00-14:00，17:30-21:30
地址：番禺区光明北路4号锦绣华庭1楼（市桥地铁站c出口）
图文：时雨
文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/pWnUfG8BMH2_cNUgu2yo.html