不知道大家有没有见过电鱼的人， 就是那种身后背着一个大篓子，防水的那种，然后手上拿着两个大竹竿子，竹竿上面连着电线，一根竹竿前面是一个铁丝圈，一根竹竿前面是一个网子，然后有人穿着连体的绝缘下水服跑到河里面去打鱼，因为电压电流比较大，所以两根竹竿往河水里一放，鱼不管大小直接就电晕电死了！所以现在农村很多的小河里面都没有什么鱼了
虽然说现在的河水清澈得就像是镜子似的，但没什么生气，这倒让我怀念起了前几年的小河，虽然水质比现在差一些，但比现在的鱼要多得多！那些小鱼虽然个头小，但是刺少肉质鲜！所以电鱼的最爱打它们，所以现在基本上都看不到了，今天要是的就是农村河里最好吃的3种鱼，一起来看看你吃过几种？
鳑鲏
要说小河里面什么鱼最多，那不出意外应该就是鳑鲏了，鳑鲏在我国从南到北，从东到西都有分布，鳑鲏个头小，身子有些扁平，样子乍一看有些像是小鳊鱼，所以在有些地方又把鳑鲏叫做“苦鳊鱼”，因为鳑鲏吃起来是有一点点苦味的，不过只要把内脏清除干净了，味道就会好很多！而且鳑鲏身上肉非常鲜嫩，刺也就那么几根小小的，捉到以后用剪刀剪开鳑鲏，去掉内脏，然后裹上面粉，将鳑鲏放进油锅里面炸个通透，等到口感变得酥脆的时候我们就可以将鳑鲏盛起来下饭吃了！
白条鱼
白条鱼是我最喜欢吃的小鱼！没有之一，因为在小河里面，除了白条鱼，你再难找到一种肉多、刺少、数量多并且非常好捉的小鱼了，白条鱼是一种非常贪吃的小鱼，加上非常喜欢浮在水面上，所以它也成了电鱼的最爱电的小鱼之一，很多电鱼的只要看到水面上有白条鱼，就会直接拿着通电的鱼竿放进河里面，然后白条鱼就不论大小，全部晕死在河里面了，电鱼的直接用网子将鱼捞起来，时间长了，河里的鱼就连鱼苗也不见了！
麦穗鱼
麦穗鱼是小河里面最灵活的小鱼了，麦穗鱼因为个头比较小，而且比较细短圆润，肉多刺少，所以身手很多农村人的喜爱，麦穗鱼通体成黑灰色，嘴巴两侧有一些肉刺，但是不显眼，一般就生活在河水底层！虽然麦穗鱼在小河的生态系统中不算什么什么厉害的鱼类，但是在面对钓友们的鱼钩时，麦穗鱼能让你一盒蚯蚓一条鱼钓不起来，可以说十分狡猾！不过麦穗鱼再狡猾也只是鱼类，逃不出被被电的命运，两根带点的竹竿伸进水里面，然后我们就能看到一下浮起来好几条麦穗鱼上来，不论大小！
上面的这3种非常好吃的小河鱼。不知道你吃过哪几种呢？虽然前些年被电鱼的电得有些过头，但是这些年电鱼的少了，环境也渐渐变好了，希望能够早日看到我们的小鱼重新在河里游泳！