今天，这篇全是用麻油做的月子餐，老保证宝妈吃了效果也是杠杠的~绝对会让你的客户给你加工资！
了解麻油
在中医里面，黑芝麻是可以入药，有滋补、养血、润肠等功效。
它是由黑芝麻压榨而成，如果用在坐月子和平常的保养上，效果非常得好，相信很多老月嫂姐妹对它一定不陌生，下面就开始学习吧。
1/麻油猪肝
第1周就可以吃，猪肝含丰富得维生素A、铁、VB12、VD、锌，补气血、排恶露、增强产妇得抵抗力。
用到的食材：猪肝50克、黑麻油10ml、月子米酒30ml、老姜5克、盐、葱少许。
做法：
- 新鲜猪肝洗净切成薄片；
- 锅里放入黑芝麻油，放入姜丝小火煸黄；
- 倒入猪肝片，中火变色，加入月子米酒2分钟挥发掉酒精后关火。可以加点葱花进行装饰哦！
2/麻油杜仲腰花
这道月子餐，在宝妈产后的第2周我们就可以用上了。
促进宝妈的子宫收缩，防止产后的腰酸痛、骨质疏松, 改善下肢无力。
用到的食材：猪腰100g、黑麻油10ml、月子米酒40ml、老姜10克、杜仲5克、盐少量。
做法：
- 猪腰冷水浸泡用米酒洗净后，切开成两半，去除里面白色尿腺 ，表面斜切花刀，切成薄片；
- 姜洗净连切丝；
- 黑麻油倒入锅内，放姜丝小火煸黄；
- 放入猪腰花和杜仲粉快炒至变色，加月子米酒2分钟后等酒精挥发。
3/麻油鸡
这道月子餐在宝妈产后第3周就可以用了，
对产后的体弱乏力、脾胃虚、气血不足、乳汁缺乏都有很好的作用。
食材：鸡200克、米酒50ml、黑麻油15ml、老姜，盐，开水适量。
做法：
- 鸡洗净切块，姜切片；
- 热锅后倒入黑麻油小火把姜片煸黄；l
- 放入鸡肉转大火快炒至变色，加米酒中火翻炒出酒香味，加入适量开水炖煮，鸡块熟烂后加盐调味。
4/麻油花胶鸡脚
第4周食用，滋阴补气，养容养颜，恢复皮肤弹性、补肾强筋骨、催乳等功效
食材：花胶15克、鸡脚100克、红枣2个、姜丝、米酒30ml，盐，开水适量。
做法：
- 花胶提前一晚泡发，用时开水中放入料酒、姜，放花胶下水焯，去腥；
- 鸡脚洗净去甲斩开，开水焯一下；
- 锅加黑麻油小火把姜丝煸黄，下焯好的花胶、鸡脚翻炒，下米酒 、红枣、适量开水，煨至鸡脚软烂，盐调味。
姐妹们，你们学会了吗？
最后：
细心的姐妹肯定发现，4道菜中都用到了少量的月子米酒，其实都可以用料酒代替，如果担心酒精对奶水的影响，可以在宝妈喂奶后再给宝妈食用。