一说到天津的美食,很多小伙伴都会想到煎饼果子,毕竟煎饼果子最能代表天津美食,它遍布在大街小巷,不管在哪一个城市,都可以看到它的身影,相信大部分小伙伴都是非常喜欢吃的。当然啦,天津作为有名的旅游城市,除了一些当地的特色美味以外,还流传着来自各个地方的美食。
今天要给大家介绍的,就是在天津很火爆的外地美食,那就是菜煎饼。对于这一美味,可能有的小伙伴比较陌生,其实菜煎饼是起源于山东的特色小吃,它是用全麦米粉来摊饼的,食客可以根据自己的胃口来选择两张饼皮或是三张饼皮,而且还可以根据自己的喜好选择喜欢吃的蔬菜等等。
在天津,像这样的菜煎饼还是比较少见,因此只要做得美味好吃,一定会得到食客的欢迎。这不,在当地街头,就有一家做菜煎饼的小店得到了食客的认可。做菜煎饼的是一名山东大姐,她做这一种小吃已经有很多年的时间,有很多食客都是大姐的回头客,几乎三天两头就要来买一份解解馋。
每天一到饭点,来这里买菜煎饼的食客非常多,不排队都出不上了。从菜单上可以看到,菜煎饼有好几种选择,比如原味菜煎饼,鸡蛋菜煎饼,卤肉菜煎饼等等,价格也是比较实在的,最便宜的一套是八块钱,其次,也有九块钱,十一块钱,十四块钱等等。另外,买菜煎饼还会赠送一份免费的营养粥。
可以看到大姐都是先把蔬菜调味后再放到煎饼上来煎,看着色泽金黄的菜煎饼,实在是太诱人了,一套的分量很足。菜煎饼吃起来最大的特点就是饼皮酥脆,蔬菜爽口入味,而且它的口感非常丰富,像是这家店,一套菜煎饼整整加了八种蔬菜,既然能当主食,也能当菜来吃,值得一试。不知道小伙伴看完觉得如何?你们想不想吃呢?