过年餐桌上有它?可以多吃一点儿

2020-01-14     北京晚报健康周刊

2020年1月11日,正大集团Benja 鸡肉系列产品中国区首发上市仪式在北京盒马鲜生十里堡店举行。CPM泰国正大资深副总裁Karan Sangfai先生、CPM泰国正大国际贸易总经理Yanyong Chinruksa先生、正大集团农牧食品企业中国区副董事长王建华、盒马北京区域总经理李卫平,正大集团农牧食品企业中国区资深总裁张曙晖、以及正大集团合作伙伴等出席上市仪式。

上市仪式中,Karan Sangfai先生表示,泰国原装进口的Benja鸡肉用心还原了鸡肉原本的鲜嫩味道。首创优质糙米作为主粮喂养,全程不使用抗生素,鸡肉品质更有保障,肉质更加弹嫩多汁,将给国内消费者带来全新的美食体验。

活动同时邀请到国家注册营养师、健康中国行营养师大使等专业人士,针对越来越被重视的儿童营养问题,分享了相关心得。活动现场准备了现场烹饪Benja鸡肉的试吃环节,品尝后的顾客纷纷表示Benja鸡肉吃起来更多汁、腥味少,活动中展现的泰式舞蹈表演、现场游戏互动、儿童体验区域等等环节,将现场气氛带动得热闹非凡。

在泰语中,“Benja”的意思是“五”,代表着Benja 鸡肉的五大特色,即糙米喂养、清香无腥味、全程无抗、细嫩多汁、非笼养。糙米富含氨基酸,天然抗氧化剂和维生素B3、B6和B9等多种促进人体健康的功能因子,甚至被称为“超级食品”,而糙米对于肌肉生长的促进作用,使得Benja鸡肉比普通鸡肉更嫩、更多汁。实验室数据同时表明,相比普通鸡肉,Benja鸡肉内腥味物质含量明显降低,因此而使Benja鸡肉比普通鸡肉更加富有香气。


鸡只饲养过程中的无抗化已得到世界权威机构NSF(美国国家卫生基金会)的无抗权威认证,智能化控温控湿系统保证了饲养环境的清洁舒适,这都使得每一只Benja鸡都所产出的鸡肉除美味外,更有安全与健康的保障。Benja 鸡肉在滋味、口感、品质方面的突出表现,曾获得米其林星级厨师的高度赞扬,被三家泰国曼谷的米其林餐厅选为鸡肉料理的专属食材。

2018年11月5日在上海开幕的首届进博会上,Benja 鸡肉第一次在正大集团展区与中国消费者见面,吸引了业内的多方关注,并获得了诸多好评。正大集团农牧食品企业中国区资深总裁张曙晖表示,自当时起,正大集团便一直在为将Benja 鸡肉引入中国内地市场进行多方面的协调与推进。因为正大集团一直秉承着“利国、利民、利企业”的核心价值观,致力于把高品质、安全、健康、美味的产品更多地引入中国,更好地满足中国消费者的需求,而品质出众的Benja 鸡肉毫无疑问是完全符合这一标准的优质产品。至于首发仪式选择在盒马鲜生旗下的门店进行,一方面是因为盒马鲜生在首届进博会上了解到Benja 鸡肉之后便表达了强烈的合作意向,因此,经过一年多的精心准备之后正大集团与盒马鲜生共同为Benja 鸡肉举行了这次首发仪式;另一方面,在门店内举办首发仪式更可以使Benja 鸡肉产品第一时间接触到真实的消费者,而得到消费者的认可才是一个产品更切实的生存之道。

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/mx-fpW8B8wMrh2LiyYlv.html