这一站浙江宁波,小馋小饿烫两口,味浓酱浓情亦浓
By 小企9999
麻辣烫,麻酱干拌更香浓!逛宁波鄞州万达,手扶梯上二楼,眼球立即被一家红黑LOGO的醒目小店吸引。近前一看,原来是类似麻辣烫,又像关东煮,售卖各种丸子、福袋、荤素菜,核心技术可能是门口巨副贴画宣称的适合亚洲口味的干拌麻酱。
先研究下价目表,看上去有点亲切,居然会有1块2块的品种,最后吸引我进店的决定因素是右下角“5元/份”的包心牛肉丸汤。那几天阴雨绵绵,喝碗热汤暖暖肚。
柜台里的菜品看起来干净清爽。特别是金针菇,像我这种经常自己做饭的,一眼便知洗得好,一把2块,√上;藕片2块,√;日式鱼竹轮3块,不知到是啥东东,√;乌冬面5块,√......
就这样,这个勾勾,那个勾勾,不知不觉两个人√了四十出头,当然,没有忘记包含我原本想要的牛肉丸汤。
牛肉丸汤就在收银台边煮着,搭配烫熟的春菜,迅疾上桌。咬一口,差点被里面的汤飙到,吃这个得小心。品质很OK嘛,3颗5块,价格也够亲切。想必这会是必点品。哎,可惜咱人缘差,那位服务员打汤时舍不得给我舀几块萝卜。
这个麻酱确实香!为啥不外卖呢,否则我得带一瓶。
其他品种需要烫煮,得稍微等一会儿。煮好后统一用那盆诱人的麻酱调味。虽然酱在盆里显得红艳艳,其实几乎完全不辣,跟食材交融拌匀后吃,满口喷香,连乌冬面也特别好吃。
为了拍照好看,我用放在麻酱盆边让客人自选的芫荽末和辣椒粉再调剂一下,看起来是不是漂亮多啦?事实上,那个辣椒粉还是挺带劲的,因此这第二碗更能满足我的重口味需求。(强烈建议敢吃辣的来一点)
吃着吃着,突然发现两位身着商场工作人员制服年轻人对坐等食,可能正商讨点些啥吧,两个人的目光一起望向收银台上的价目表。这个画面感觉真美好,抬手“咔嚓”收入相机。如果这是一对情侣,俺在这里衷心祝福他们!(撒花~)
以前的帖子里我曾这么写过:“人们想吃东西的时候,往往不会期望鲍鱼龙虾之类的大货,基本上简单的一碗面,两枚煎包,一两种喜欢的零嘴足矣。”这家烫两口麻辣烫,大概就是为人们这种普遍存在的基本需求量身定制吧?
吃上两口,满足下小小的嘴瘾心瘾;叫分外卖,分享个小小的幸福。
墙上这行“小馋小饿烫两口”,我来续个不工整的下联:酱浓味浓情亦浓。