提到金针菇想必大家一定不陌生，几乎我们生活的超市，菜市场，随处可以购买到金针菇。金针菇口感鲜嫩美味，营养丰富深受大众的喜爱。

哈妹经常给闺女做一道金针菇料理，闺女也特别喜欢吃，金针菇的做法各式各样，不同的做法都给人带来味觉的新体验。每次做好的金针菇，闺女一个人都可以吃光。

金针菇不仅口感美味，营养价值也是很高的，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。跟着哈妹一起看看美味金针菇的做法吧！

黑芝麻金针菇

配料:

金针菇一朵、葱段适量、红萝卜适量、豇豆适量、黑芝麻适量、盐少许、五香粉少许、白醋少许、白糖少许

烹饪步骤:

1.材料切丝备用

2.红萝卜，豇豆，金针菇焯水，本来用点青椒提色的，我家人除了我之外没人吃辣椒，看冰箱有点豇豆就借来配色了

3.捞出，沥水，放入葱段，加入盐，五香粉，白醋，白糖，热油泼一下。

4.放入一个碗里压实

5.扣盘盛出

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