“酒香不怕巷子深”!保定超隐蔽的私房小菜馆被我找到了

2019-07-30   保定本地看点

在保定隐藏着一种特殊的味道,它就是私房小馆,它们或是藏在小巷深处,或是一间不起眼的小门面,只为让人们在家庭的氛围中享受精细的美食。要说一家好吃的私房小馆所具备的元素,不仅仅有私藏的美味,更重要是它浓浓的人情味,和在街头巷尾寻觅的新鲜感。

它们分明有着秒圈粉的实力,却非要隐身在奇怪的地方,到底哪些小馆子是让保定人都赞不绝口的呢?

聚祥小馆

就是这样一家不起眼的店,藏着超正宗的保定味道,莲池区难得一遇的精品私家小馆,店内有一手绝活的主厨师傅从业已经20多年了,从帅小伙子变成了沧桑大叔,可手艺还是不变的老味道。店面不大,装修简约朴素,但干净又有人情味,很接地气!

锅贴是他家的招牌,底部金黄酥脆不干硬,面皮软韧,纯手工制作,卤牛肉、小龙虾、爆炒扇贝、炖杂鱼,吃到的每一种菜都对得起我的胃,每一口都很入味!

地址:三丰路与史庄街交叉口帝豪南苑底商

锦源天清真小馆

这家店的地址堪称闹中取静,如果不往巷子里面走,很难发现有这样一家清真小馆。以炒菜为特色,原材料优质新鲜,超级实惠,而且菜量给的也很足。去的晚了排队是必须的,足以证明酒香不怕巷子深!

糖醋丸子是一道吃一次就会念念不忘的菜,丸子外酥里嫩,酸甜的醇厚完全呈现在舌尖。汤汁带着清甜,葱丝的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。

地址:唐家胡同246号

禧聚融合餐厅

这家店的位置真的是超隐蔽,每次推荐朋友去吃,十个人有十个人找不到......不过他家的味道是真的好吃,来一次就会忍不住天天想着来!

超具特色的禧聚红烧肉,每天饭点都会爆满,随便点一个菜都不会踩雷,但是最好多叫上几个饭友,因为每个菜分量都很足很足!

地址:康泰街108号(隆兴西路与康泰街交口南行100米路西)

故盛斋

这家神秘的私房菜馆,熟客都舍不得曝光,老字号清真铜锅涮肉,没毛病~

肉!肉!肉!来这里就是吃肉~切得厚厚一片,肥瘦均匀,羊肉的新鲜肉眼可见,立着盘子都不会掉!放在锅里涮一涮,瘦而不柴,嫩而不老,一丁点膻味都没有!

地址:华电一校对过胡同内50米路南

捌号小馆

相当有味道的一家家常小馆,整体装修很普通,但去那里吃饭的人都不会在意这个。干烧黄鱼、清炒虾肉、烧茄子……不知道以为回家了呢!

招牌爆炒元鱼,吃一口,你绝对会想加两碗饭。肉质滑嫩,鲜香软糯,吃过之后会时不时的勾起你肚子的馋虫,念想着再来过过嘴瘾。

地址:阳光北大街与盛兴璐交叉口

33号餐厅

一家很有格调的私房菜馆,装修类似咖啡馆,却温暖如家一般。彩色的霓虹灯,粉紫色的壁画,餐厅里的每个物件似乎都在诉说着自己的故事。

在这里你可以享受美食,谈天说地。已经有年头的小店,装修未变,招牌菜品烧鳗鱼、鸡翅、小龙虾哦~

地址:七一东路与东二环交叉口北行150米路西

正所谓:真金不怕火炼,酒香不怕巷子深。有好的味道,有高的品质,有超赞的口碑,它的酒香迟早都会飘到巷外,吸引更多的吃货前往一探究竟~