来源:吃喝玩乐在阜阳
阜阳作为一个美食遍地的城市
街头巷尾里都藏着各种小吃
它既填满了我们的胃
也给我们留下了这个城市中最美好的回忆
作为美食小编
总会被问起阜阳有什么好吃的小吃
so...小编吐血整理出了
最全阜阳小吃攻略
再有人问这种问题
直接把这篇文章甩在他脸上
阜阳格拉条
说起阜阳不得不提的美食就是格拉条,几顿不吃就想的慌,而阜阳的格拉条店更是遍地都是,如果午饭不知道吃啥,那就来一碗格拉条吧。
店铺推荐
莲池格拉条
马记格拉条
刀削面
阜阳的面食一直十分具有特点,刀削面就是其中之一,最喜欢在晚上吃一碗刀削面,然后点两块豆泡,能把自己辣哭!
店铺推荐
莲池刀削面
小谭刀削面
手撕面
手撕面和刀削面地位在阜阳人心中可以说不分上下了,手撕面面筋道,汤汁浓郁,而且特别顶饿!
店铺推荐
金鹰巷手撕面
阜阳蒸面条
蒸面是阜阳人夏天最爱!里面放上肉丝、豆角,再放点辣椒油,一直都忘不了这个味道!
店铺推荐
老周家蒸面
阜阳卷馍
阜阳卷馍可以说是远近驰名了,几乎每个阜阳人都吃过,卷馍标配豆芽+面筋,豆芽吃起来脆脆的,再放点辣椒,回味无穷。
以前最喜欢在放学后买一个吃,一个卷馍下肚,晚上都不用吃饭了。
店铺推荐
田三卷馍
大戏院王家卷馍
六纺聋子卷馍
麻糊
麻糊可以说是渗入阜阳人生活的每个角落里了,而且神奇的是,普通的一碗麻糊,每一家都能做出自己独特的味道,在阜阳有多少家麻糊就可以喝到多少种味道。
喝麻糊早晚皆宜,早上配油条,晚上配大饼,一碗麻糊可以喝出各种样子~
店铺推荐
六纺鸡汤麻糊
杨万里麻糊
撒汤
撒汤虽然只是一碗简单的鸡蛋汤,但是鸡蛋完美的和鸡汤的味道融合在一起,然后在放上几片荆芥叶子,味道完美!
在阜阳早饭标配就是包子+撒汤,开启一天的美好~
店铺推荐
韩京伯汤馆
水烙馍
水烙馍是小编上大学时最想念的食物,薄薄的面皮里面卷着辣椒炒蛋、土豆丝,如果再放个鸭蛋黄,啧~
而且水烙馍制作十分容易,在家自己也能做,有时间可以自己尝试一下!
店铺推荐
金鹰巷水烙馍
粉鸡
粉鸡可以说是阜阳极品美味之一了,冬天的时候喝一碗粉鸡汤,整个人都暖和起来了。
粉鸡里面多数都是猪肉,但是偶尔去尝一尝鸡肉馅的也会爱上那种味道的!
店铺推荐
东关粉鸡
煎凉粉
煎凉粉是小编夏天的最爱!凉粉上裹上一层鸡蛋,煎的香气四溢,很多人不喜欢吃蒜,但是在煎凉粉时放点蒜,味道更升一个层次。
一份煎凉粉,足以安慰我胃里的所有躁动!
店铺推荐
六纺煎粉
千百意天桥下煎凉粉
韭菜盒子
爱吃韭菜的人很少,但是爱吃韭菜盒子的人很多,韭菜掺上鸡蛋,贼好吃~
好吃不贵,而且很有营养。
店铺推荐
二里井桥头
娃娃鱼
娃娃鱼一般夏天吃的比较多,Q弹爽滑,夏天的时候来一碗不要太爽~
酸酸凉凉的,放点小咸菜,以前放学的时候特别喜欢来一碗。
店铺推荐
一中门口娃娃鱼
二里井夜市娃娃鱼
油炸小吃
炸出来的麻团外焦里嫩,吃起来酥软可口,而且刚炸出来的麻团颜色特别好看。
炸油角里面的馅料主要是粉丝和韭菜,放在锅里油炸后,面皮酥脆,但一口咬下去又软软的。
糖糕和麻团有点相似,但它面里裹着的是红糖,炸好的糖糕特别软,一口咬下去要甜到心里去了。
店铺推荐
东关夜市
蜜汁藕
阜阳的蜜汁藕十分美味,配上红枣、蜂蜜和白糖一起熬制,香甜可口。
整个藕片外软里脆,软糯香甜,而且一口下去还能拉出来长长的藕丝。
店铺推荐
六纺蜜汁藕
瓠子馍
瓠子馍选用的都是嫩的瓠子,然后切成细小的丝,伴着鸡蛋摊成薄薄的饼,饼的香嫩加上瓠子的软嫩,整个饼在没有任何调料的衬托下都足够美味!
店铺推荐
六纺瓠子馍
铁板鱿鱼
小编以前读高中最爱吃!鱿鱼配上洋葱、土豆一起放在铁板上翻炒,香气四溢,不仅鱿鱼美味,而且配菜也特别好吃!
店铺推荐
千百意后边的小吃街
豆杂面条
豆杂面条是老一辈经常吃的东西,在那个年代吃不起白面只能吃豆杂面,但现在这种面条越来越少见,但是也有越来越多的人想念这种味道。
店铺推荐
二里井夜市
炒酸奶
酸奶低温冻成固体,然后里面夹杂一点水果,嚼起来脆脆的,又甜又解暑~
店铺推荐
半厥炒酸奶
锅贴
煎出来的锅贴颜色金灿灿的就像金元宝,外皮薄而酥脆,咬开后可能还会有汤汁溅出来,好吃。
店铺推荐
六纺锅贴
二里井蒋氏锅贴
烤面筋
烤面筋在阜阳很多地方都很常见,每个摊位的味道都不一样,晚上遛弯儿的时候买一个吃,舒服。
店铺推荐
西站夜市烤面筋
阜阳还有很多美味的小吃
小编这里写到的仅仅是冰山一角
更多的还等待大家来发现
这些小吃都不是多美昂贵的东西
但是却是这个城市美食的灵魂
他们陪着我们一起长大
喂饱我们的胃
温暖了我们的心