作为一枚正宗的阜阳吃货
下面这些美食你吃得多
但你的吃商有多高呢
碗里第一筷子格拉条
吃格拉条，往往是第一筷子就迫不及待了，带着芝麻香气的面异常诱人。格拉条的精华就在于芝麻酱，面条上浸满了酱汁，搅拌开来吃一口，浓郁的香味瞬间就让人投降。
一碗烫到心里的刀削面
阜阳的面有三宝，刀削面，手撕面，板面，每一碗面都有着与众不同的美味，刀削面顾名思义就是刀削出来的面，每次看着老板做面都觉得是一种视觉享受，免费看了场表演，之后还有面吃，赚大了。
手撕面吃完后的汤
每次吃完手撕面，都忍不住继续喝剩下的汤，结果越喝越想喝，往往就是把一碗全喝光了，撑着走出去，然后默默告诉自己下次一定要克制，可下次永远都是下次，喝汤还是要一直继续。
在太和板面里费劲的找肉
面里面的肉往往就是特别的金贵，还很让人念念不忘，太和板面就是这样，每一次吃板面都要先把里面的肉粒挑出来吃完，然后再开始吃面，板面的精髓就在于面的劲道，吃了就欲罢不能。
小酥肉刚出锅的酥脆
肥瘦相间的猪肉上，裹上一层面粉，丢进油锅里炸至金黄色，端上来一盘还没有开吃，就使劲的吸吸香味，小酥肉可以两吃，一是直接开动，而是煮汤，小编是两个都爱，不冲突。
锅贴刚出锅的脆皮
锅贴刚刚出锅时和冷掉之后的口感，简直就是云泥之别，因为锅贴的精华就是那一咬一声“哐”的脆皮啊。所以一定要趁热吃，酥酥脆脆的焦面，十分钟内把它最佳的口感锁定到肚子里去。
咸鸭蛋的蛋黄
盐蛋的蛋黄绝对是一颗蛋的全部精华，又沙又油那种最好吃，恨不得拌饭吃！在家里吃盐蛋总喜欢在顶端敲开一个小洞，用筷子专挖蛋黄吃，每次蛋黄吃完了以后，对着蛋白就觉得兴致阑珊懒得再吃。
卷了豆皮的第一口油条
豆皮卷油条，一直是阜阳人吃油条的一大特色，豆皮上一抹酱豆，撒上榨菜，油条一卷，还能吃出油条酥脆的感觉，真是美味。
刚端上来的第一勺撒汤
用鸡汤熬出来的高汤，远远地就能闻到那飘香的味道，冲上一碗，再撒一层黑胡椒粉，喝上一口，还能尝出细细的鸡丝，在这个冷天，喝上一碗别提多爽了。
刚出锅的锅巴蘸酱豆
薄薄的一层锅巴，蒸的不软不焦，咬第一口还带着酥酥的感觉，蘸上酱豆，往嘴巴里送，爱吃的人都知道这是怎样难忘的美味。
刚出锅的烧饼
烧饼一定是刚刚出锅的第一口最好吃，因为那个时候皮子是最酥脆的！时间过得越久，皮子会越疲软，这就是另一番口感了。
油焖小龙虾剥好后蘸汤汁
虾子有壳不太容易入味，但油焖大虾最精华的就是浓辣的汤汁了，所以剥好虾肉，一定要在盘子的汤里再蘸一下，让鲜嫩的虾肉裹满香辣汤汁再放入嘴中，Q弹口感让人欲罢不能。
刚端上桌的粉鸡
粉鸡是阜阳的一大特产，在阜阳人心中的地位也是不低，出门在外的人，除了想念家人，也想念一碗浓浓的粉鸡汤，除了阜阳，在哪里都吃不出这个味。
让人心甘情愿等待的麻糊
麻糊真是个神奇的食物，豆皮、海带、面筋、花生聚集一起，搅和起来就是一碗让人欲罢不能的食物，阜阳的大街小巷能随时随地见到它，油条、烧饼、锅巴、包子、蒸饺能与它搭配，变成不同的美味。
吃卷馍时浇上的第一勺汤汁
阜阳人爱吃卷馍是出了名的，大街小巷随处可见的摊位，连锁好几家的田三卷膜，都处处耀武扬威的彰显着阜阳人对它的宠爱，薄薄的面皮，鼓鼓的配菜，再加点辣椒，哇，又要被卷馍征服了。
炸好的芝麻圆子
小时候家里就常做这种炸圆子，包着红豆馅或者红糖馅，甜甜酥酥的一个，一层芝麻外衣格外的香，里面糯米面吃起来不仅不粘牙，软软糯糯的口感也很好，一点也不腻，不饿的时候都能吃下好几个。
刚做好的酵子茶
阜阳人爱喝酵子茶！家里每次有人婚宴，饭桌上总少不了它的身影，一大盆端上来，大人小孩都爱喝，几个回来一大盆就喝光了。
熟的正好的一笼蒸饺
小巧玲珑的一笼蒸饺，刚出炉的时候还带着水汽，热气腾腾的样子，仔细看还能看出它的晶莹剔透，小小的一只，蘸上调料，一口一个，瞬间就被全部消灭。
刚做好甜香滑腻的面鱼茶
面鱼茶看起来清新简单，但是喝起来也是不可多得的美味，无论是多么简单的食材，都需要做美食的人，手中有谱心中有爱。面鱼茶喝起来带着纯粹的面香味，细细品尝还能喝出丝丝甜味，总之我是爱上了。
烤红薯剥开皮后最外面的那一层
买了烤红薯不要直接掰开，耐心地撕下外皮，红薯最外面的那一层才是最好吃的，受到猛烈的火力炙烤后，外层焦糖色的甜美果肉，软绵的口感中还夹杂着一丝酥脆，比红薯心吃起来更奇妙。
糖糕最中间的那一圈裹糖的
炸糖糕时，中间那一圈总会鼓起来，像一个吃饱喝足的油饼，里面带糖的那部分不多，所以特别珍贵，不油不腻很是好吃。
煎凉粉那焦焦的一块
吃煎凉粉，最让人流口水的是等待的时候，最满足的是拿到手的那一刻，但最美味的就是吃着煎的焦焦的那一块，稍脆带酥的一块块，特别好吃，不过一份凉粉这样酥脆的不多，所以就显得很珍贵。
火锅吃完后煮的面条
吃火锅时，大多数人点的主食都会是面条，红油麻辣的锅底汤汁完全渗透到面条里，如果能加一点火锅店里自助调料台上的芝麻酱，拌几下吃一口，这就是一碗另类的格拉条。
最馋人的蟹黄和蟹膏
吃螃蟹只吃蟹腿和蟹肉的人简直是暴殄天物！流油的蟹黄，肥腴的蟹膏，这样的美味才是精华，吃了一个就停不下嘴。
鸭脖啃完后的吮吸
鸭脖肉啃完了以后，一定要用kiss男朋友的力气去吮吸肉骨头！藏在里面鲜辣的卤汁才是卤鸭脖的精华，这也是鸭脖子越吃越辣的原因。
人吃东西时的幸福感，
很大部分都源于“吃商”。
作为一个正宗吃货，你及格了吗？