宜宾这条藏在“城中村”里的街道,进去容易出来难

2019-08-05     宜宾零距离

某个温热的午后

一阵三轮车打铃声的划过耳边

记忆被拉回七年前

那条培养雯雯挑剔胃口的美食街

三年的异地求学(初中)

南溪无疑成了我的第二的故乡

“南山村美食街”成了我们这帮住校生

周末必打卡的美食天堂

南山村小吃街近些年似乎也没怎么变,街头巷尾来往的人力三轮师傅依旧在卖力的生活,很多店子随着时间的推移慢慢成了老字号,迎来又送走一波又一波顾客...

可能你也同雯雯一样,已远离南溪,定居外地。不过回到南溪,下了车,就想飞奔到这条街吃上那一口乡愁。

如果你第一次来南溪

这6家“小吃店”劝你一定要来!

统一说明

地址:南溪文化广场一旁,南山村美食街

周记臭豆腐

南溪一座跟豆腐纠缠不清的城市,南溪豆腐干声名远扬主打“干香有嚼劲”,而臭豆腐负责“外酥里嫩”这两款平民美食不知抚慰多少人挑剔的胃。

臭豆腐热油一炸,全凭嬢嬢多年经验,你要的外酥里嫩她简直手到擒来。再配上点睛的黄豆粉和折耳根,简直完美!

趁热来上一口,辣椒面能蹭人一嘴。陪同雯雯的小溪是第一次吃南溪臭豆腐,忘了跟她说这家臭豆腐很霸道很辣,果然她被辣到嘴红。

南山村老字号火锅粉

火锅粉一类的美食,大多数人会选择冬天吃可暖身进食。我们读书那会儿,为了过嘴瘾哪管那么多夏天照样吃,烫嘴不说还会被辣出一身汗。

几张老桌子还是当年开店时的老物件。粉的分量还和当年一样扎实,配菜的鸭血、海带丝、藕片、大头菜、满满当当,建议再来一碗冰镇的绿豆汤,清凉又解辣。

总的来说南溪美食在口味上会比宜宾偏咸偏辣,简称重口味些。所以在南溪吃上几年辣在外根本不用怕,至于长痘痘什么的就...

涵妈手工坊

不只是老店,新开的手工面点坊也想推荐给你。老板是一个拥有两个乖宝贝的妈妈。涵妈手巧常做些有花样的果蔬点心给自家小孩吃,宝宝爱吃也不挑食。

面皮是纯果蔬汁和成的,造型可爱都是一些宝宝们喜欢的经典卡通人物。内馅儿花样也多肉馅,豆沙馅,流沙馅...别说那么可爱我还真舍不得吃~

南溪老字号饥婆头

十几年的老店,饥婆头换种叫法也就是铺盖面。现点现扯的面皮,要扯得不厚不薄才能达到最佳口感。

骨头汤文火慢炖,能喝出它的鲜味。配上又烂又糯的黄豌豆、酱肉、和着老式咸菜,口感更为丰富。不用放多余的调料咸香味儿就出来了。

分量相当扎实,我们一份面分成了三个碗,都有的剩。一口下去,小嘴简直装不满。

牛肉荤燃面

虽说这家店叫牛肉荤燃面,但她家的牛蛙削可谓一绝!雯雯就是头号的铁杆粉丝,读书时爱吃,毕业后更让我想念,有时跑南溪一趟,不为别的就为这碗牛蛙削。

这也是一家24小时营业的面馆,多年来日夜更替。店面也从最初的一间变成了两间,生意一直不错。

位列销量榜首的牛蛙削非常诱人,不仅蛙肉辣的霸道,削面也辣出了香味。手工削面韧劲十足,口感绝佳!

周瑜米花糖

二十多年的老店,他家可是带火了一条街的米花糖生意。贫穷年代只有过年的时候才能吃到这美味,现在生活好了,偶尔也会闲嘴。称上几块带回家,老一辈的人特喜欢。

他家米花糖能到达入口化渣的效果。半透明的油纸隐约间透露出内部的米花糖,常见的黑芝麻、花生、核桃口味...甜嘴又能饱腹。

回不去的青春

再忽然相遇街头......

南溪一中外国语实验中学

只隔几条街,就会晃悠到雯雯的母校。南溪一中初中部的名声在当年可是响当当的,师资力量特雄厚。还真有疑惑,我当年是怎么考进去的?(学渣人设)

代氏巷子凉面

挨着学校旁边的凉面也是记忆深处最美味的,小巷子门口的摊摊面一摆就是十多年,嬢嬢也只有趁着空档打打毛线!放学时,她一个人可是要忙到炸!

调味料都很常见,但只要经她的手凉面就变得特别,雯雯在家模仿怎么也调不出这个味。唯一不足的是现在扇的凉面没有当初那么有嚼头(当初的面条形状像棒型)

悠悠岁月,仿佛时间在这儿过的很慢。可以将思绪打包好,在报亭寄出那份珍藏记忆。

文明门

长长的街道两旁摇曳着柳条儿,古老的建筑刻满了岁月静好!那些打打闹闹的时光已一去不复返,朋友我们还能再聚首吗?

想跟你聚聚说说这些年的故事,走走古街,踩踩水!

最后吃遍这条美食街!

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文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/kXmRrGwBvvf6VcSZxNnq.html